دبي في 10 يونيو / وام / أعلنت بلدية دبي اليوم عن جاهزيتها واستعداداتها لاستقبال عيد الأضحى المبارك في إمارة دبي، وذلك عبر خطط رقابية وتفتيشية مُكثفة تستهدف أنشطة قطاع الأغذية وأنشطة الصحة والسلامة العامة والمقاصب خلال عطلة العيد.
وأوصحت بلدية دبي أن خططها تأتي ضمن جهودها الاستباقية الرامية إلى تعزيز استدامة المنظومة الصحية والغذائية والبيئية في الإمارة، والرقابة المتواصلة على الأنشطة والفعاليات كافة لضمان الحماية الاستباقية للمجتمع من المخاطر الغذائية والصحية وتحقيق أعلى مستويات الصحة والسلامة.
وجهزت بلدية دبي فرقاً رقابية لتنفيذ زياراتٍ تفتيشية طيلة أيام العيد ضمن استعداداتها لسلامة الأغذية، تستهدف مختلف الأنشطة الغذائية في مراكز التسوق، والمطاعم، والمنشآت الفندقية، والأسواق، والمجمعات الاستهلاكية، ومتاجر الأقسام، ومحلات الحلويات والمحامص والمخابز ومصانع الحلويات والشوكولاته، وذلك للتحقق من مدى التزام تلك المنشآت بمعايير السلامة الغذائية وتطبيق أفضل الممارسات خلال مراحل تداول الأغذية.
كما كثفت البلدية جهودها التوعوية من خلال نشر النصائح والإرشادات للمستهلكين لتعزيز الوعي المجتمعي حول أهمية ضمان سلامة الأغذية خلال مراحل التحضير والتداول والتخزين الآمن للغذاء، إضافةً إلى اتباع أفضل الممارسات خلال موسم الأضاحي. وستخصص البلدية في هذا الصدد فرقاً لتنفيذ حملات شاملة على الملاحم الموجودة في إمارة دبي، بغرض التأكد من التزامها بالتعميم الصادر من بلدية دبي بمنع ذبح الأضاحي للجمهور في الملاحم واستخدام المقاصب التابعة لها لذبح الأضاحي.
وعيّنت بلدية دبي فرق عملٍ رقابية مؤلفة من 64 مفتشاً ومراقباً لتنفيذ جولات تفتيشية على أنشطة الصحة والسلامة للتأكد من معايير الصحة البيئية وضوابط واشتراطات الصحة العامة، والممارسات الصحية الجيدة للعاملين، وسلامة وجَودة أنظمة المياه والهواء.
كما ستركز الجولات التفتيشية على التأكد من سلامة المنتجات الاستهلاكية، إلى جانب جولات تفتيشية داخل المدن العمالية والأسوق المجتمعية لمتابعة الالتزام بمعايير النظافة والسلامة العامة داخل السكن، ومدى التزام الأسواق بالمعايير والاشتراطات الصحية، إضافةً إلى متابعة تنظيم الفعاليات الترفيهية للعمال بمختلف مناطق المدن العمالية في المحيصنة، والقوز، وجبل علي بالتنسيق مع اللجنة الدائمة لشؤون العمال بدبي.
وأشارت بلدية دبي إلى أن مركز الاتصال لديها يستقبل الملاحظات أو البلاغات حول المؤسسات الغذائية، والاستفسارات عن الاشتراطات الصحية المختلفة والخاصة بسلامة الأغذية والصحة العامة والسلامة على مدار 24 ساعة يومياً .