أم القيوين في 29 أكتوبر / وام / نظم مركز وزارة الثقافة و تنمية المعرفة في أم القيوين معرض صناعة القهوة ضمن أجندة الفعاليات و البرامج التي اعتمدتها وزارة الثقافة و تنمية المعرفة وتهدف إلى نمو وازدهار المساهمات الثقافية والابداعية في استدامة الاقتصاد المعرفي .
ركز المعرض على ابراز الجوانب الثقافية و المادية في تاريخ القهوة و تقديم لمحة عن أصالة القهوة في المجتمع الإماراتي و عشق الارتباط بها منذ عقود و ربط أصالة الماضي وعراقته مع حداثة الحاضر وتطوراته .
شمل المعرض أقساما منوعة عرض فيها حكاية القهوة و تاريخ المجتمع العربي معها ..وضم المعرض قسم غعداد القهوة العربية الذي شارك فيه منتسبات مركز التنمية الاجتماعية بأم القيوين وجمعية أم القيوين للفنون لتعريف الزوار على المعدات اليدوية و التقليدية لصناعة القهوة و الطريقة التقليدية لتحضيرها ، بالإضافة تخصيص قسم خاص للمعدات التقليدية التي كانت تستخدم لتحضير القهوة العربية التقليدية ، و قسم تضمن مشاركة المشاريع الإماراتية الشابة المتخصصة في صنع القهوة بأسماء متنوعة وبنكهات مختلفة .
كما شملت فعاليات المعرض اقامة ورش فنية بعنوان " الرسم بالقهوة " قدمتها طالبات مدرسة فلج المعلا للتعليم الاساسي و الثانوي بنات و التي ركزت علي رسم لوحات فنية تم رسمها بمسحوق القهوة ، و عرضوا مجموعة من اللوحات الفنية تم رمسها بالقهوة..كما شملت الاقسام ركن البيئة البرية و شمل جلسات حوارية مع الحضور و الطالبات حول أهمية القهوة العربية في المجتمع الاماراتي وارتباطها بالعادات والهوية الاماراتية الأصيلة وما يجب أن يلتزم بها المقهوي خلال تقديم القهوة .
و أكد عبدالله بوعصيبة مدير المركز الثقافي بأم القيوين ان القهوة العربية تشكل جزءاً أساسياً من الثقافة العربية و يتميز بها المجتمع الإماراتي مما جعلها متأصلة بقوة في التقاليد الإماراتية ..و نظرا لأهمية القهوة فقد حرصت دولة الإمارات على أدراجها ضمن القائمة التمثيلية للتراث الثقافي غير المادي للبشرية .