أبوظبي في 26 نوفمبر/ وام / أعلنت شركة أبوظبي الوطنية للمعارض /أدنيك/ استكمالها الاستعدادات اللازمة لإطلاق الدورة العاشرة من معرض سيال الشرق الأوسط 2019 الذي يقام خلال الفترة من 9 إلى 11 ديسمبر المقبل تحت رعاية سمو الشيخ منصور بن زايد آل نهيان نائب رئيس مجلس الوزراء وزير شؤون الرئاسة رئيس مجلس إدارة هيئة أبوظبي للزراعة و السلامة الغذائية .
ومن المتوقع أن تشهد الدورة الجديدة - التي تعقد تحت شعار "إعادة صياغة الابتكار في قطاع الأغذية والمشروبات والضيافة" - مشاركة قياسية من الشركات العارضة والزوار على حد سواء بعدما ارتفع عدد الشركات العارضة في هذه الدورة ليصل إلى أكثر من 1,143 شركة مقارنة بدورة العام الماضي وبنسبة نمو بلغت 5 بالمائة في حين ارتفع عدد الدول المشاركة ليصل إلى 50 دولة بنسبة نمو وصلت إلى 2 بالمائة في الفترة ذاتها.
وقال خليفة القبيسي المدير التنفيذي التجاري لشركة أبوظبي الوطنية للمعارض ومجموعة شركاتها خلال مؤتمر صحفي عقد اليوم في مركز أبوظبي الوطني للمعارض : "يعد معرض سيال الشرق الأوسط أحد أبرز و أكبر الفعاليات العالمية المتخصصة في قطاع الأغذية والضيافة على الصعيدين الإقليمي والدولي وهو دليل حي على نجاح استراتيجية شركة أبوظبي الوطنية للمعارض الرامية للنهوض بواقع ومستقبل قطاع سياحة الأعمال في الإمارة من خلال دعم الفعاليات القائمة وتعزيز تنافسيتها وقدرتها على استقطاب العارضين والمتخصصين من جميع أنحاء العالم".
وأضاف : "شهد المعرض منذ انطلاقته الأولى في عام 2010 إبرام صفقات تجاوزت قيمتها 34 مليار درهم وشارك به 7,600 جهة عارضة و154 ألف خبير و متخصص من أنحاء العالم ما عزز من المساهمة الاقتصادية المباشرة وغير المباشرة للفعالية عبر السنوات الماضية في اقتصاد إمارة أبوظبي لتصل إلى 819 مليون درهم".
من جهته قال سعيد المنصوري المدير التنفيذي لشركة آيدكس التابعة لشركة أبوظبي الوطنية للمعارض: " من المقرر أن تسجل الدورة العاشرة من معرض "سيال الشرق الأوسط 2019" والتي تعد الأكبر في تاريخه نموا كبيرا من حيث مشاركة المؤسسات المحلية والدولية في قطاعي الأغذية والضيافة بعدما ارتفعت المساحة الكلية للمعرض لتصل إلى 22 ألف متر مربع بنسبة نمو وصلت إلى 14 بالمائة مقارنة مع المساحة المخصصة للعروض في الدورة السابقة التي بلغت 18 ألف متر مربع".
وأوضح أن معرض هذا العام سيشهد مشاركة 31 جناحا وطنيا بنسبة نمو بلغت 3 بالمائة فيما ارتفعت نسبة الشركات الوطنية المشاركة لتصل إلى 40 بالمائة من عدد الشركات العارضة في حين زادت مساحة الجناح الإماراتي بنسبة 35 بالمائة مقارنة بالدورة الماضية للمعرض.
و أكد سعادة ناصر محمد الجنيبي المدير العام لهيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية بالإنابة :" أن الهيئة تفخر برعاية سمو الشيخ منصور بن زايد آل نهيان لمجموعة متكاملة من الفعاليات والمعارض والملتقيات المتصلة بتعزيز الأمن الغذائي في الإمارة والمنطقة و المتمثلة في المعرض الدولي للاستثمار الزراعي "أجري سكيب" ومعرض سيال الشرق الأوسط ومعرض أبوظبي الدولي للتمور إلى جانب استضافة الاجتماع العالمي الثاني للشبكة الدولية لسلطات سلامة الأغذية المشتركة بين منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة " فاو " ومنظمة الصحة العالمية - /إنفوسان/ و الاجتماعات الإقليمية المصاحبة له ومعرض فود فور إيفير /غذاء للأبد/ الذي ينظم برعاية وزارة التغير المناخي والبيئة و يختص بتعزيز جهود الحد من فقد وهدر الأغذية".
و أكد هلال الهاملي نائب مدير عام غرفة تجارة وصناعة أبوظبي التزام الغرفة بالمشاركة السنوية في معرض سيال الشرق الأوسط لما يمثله من وجهة رئيسية للشركات العالمية المنتجة والمصنعة للأغذية والمشروبات والمعدات.
من جانبه أشاد المهندس ثامر القاسمي المتحدث باسم هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية بالمستوى المتميز الذي وصل إليه المعرض وتحدث نيابة عن سعادة الدكتور عبد الوهاب زايد أمين عام جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر والابتكار الزراعي خلال المؤتمر وقال : " لقد شكل معرض أبوظبي الدولي للتمور 2019 قفزة نوعية في عدد ونوعية المشاركين بالمعرض وبلغ عدد الجهات المختصة والشركات المنتجة للتمور 75 عارضا يمثلون 13 دولة حول العالم.
يتخلل نسخة هذا العام من المعرض تنظيم الدورة الخامسة من معرض أبوظبي للتمور وهو الوحيد من نوعه على مستوى العالم المعني بتعاون الشركات في مجال ثمار نخيل التمر ويمثل أكبر منصة دولية متميزة تتيح للجهات العارضة فرصة استعراض منتجاتها وتعزيز حضورها في السوق العالمي وسيضم أكثر من 100 جهة عارضة مختصة في منتجات التمور و3000 من الشركات الراغبة بشراء هذه المنتجات من جميع أنحاء منطقة الشرق الأوسط.
و يتضمن المعرض فعاليات تفاعلية أبرزها ورشة "برنامج استضافة كبار المشترين" المدعومة من قبل هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية وتضم حيزا مخصصا لعقد اللقاءات بين كبار المشترين ونخبة من العارضين ما يعزز مستوى شروط التعاقد الخارجي من خلال جلسات عمل سريعة .
ونجحت هذه المبادرة العام الماضي باستقطاب 470 من كبار مختصي تنظيم الفعاليات في قطاع الأغذية والمشروبات من 50 دولة للاجتماع مع الموردين والحصول على منتجات جديدة.
ويحفل برنامج المعرض أيضا بالفعاليات التي تركز على اهتمامات المستهلكين الأفراد بما في ذلك منتجات القهوة ومسابقاتها التفاعلية وستقام بطولة الإمارات الوطنية للقهوة ضمنه لتسلط الضوء على خبراء تحضير القهوة العالميين ويأتي على رأسها بطولة فن اللاتيه الوطنية وبطولة الدلة والإبريق الوطنية اللتان تحظيان باعتماد جمعية القهوة المتخصص .
وتركز بطولة فن اللاتيه الوطنية على مهارات خبراء تحضير القهوة الذين يتنافسون ويتم تقييم أعمالهم حسب المزايا الجمالية والإبداع وستنطلق بالتزامن مع المعرض فعاليات بطولات القهوة العربية تحت رعاية دائرة الثقافة والسياحة أبوظبي بهدف إحياء تراث وتقاليد القهوة العربية باعتبارها جانبا مهما من جوانب ثقافة المنطقة.
ومن المقرر أيضا استضافة مسابقة "لا كوزين" التي تنظمها جمعية الإمارات للطهاة بالتعاون مع الاتحاد العالمي لجمعيات الطهاة وتعد أكبر مسابقة طهي في المنطقة ونقطة لقاء مفضلة لمتخصصي خدمات الطعام .
و يستضيف الحدث لهذا العام أكثر من 1,000 متنافس رئيسي من جميع أنحاء المنطقة يقومون بنحت الجليد والمشاركة بمنصات الطهي المباشر مع أبرز الطهاة.
ويقوم كبار الطهاة التنفيذيين الذين يمثلون الفنادق والمطاعم الإقليمية والدولية بجولات يومية في مختلف أقسام المعرض للقاء العارضين وتذوق واكتشاف منتجات جديدة ومبتكرة.. وسيتم التنظيم والتنسيق لأكثر من 800 لقاء عمل تعريفي مهني كجزء من البرنامج.
من جانبها تنظم وزارة التغير المناخي والبيئة بالتعاون مع مبادرة "Food For Ever"، ضمن أعمال المعرض مبادرة و تحديا كبيرا في الطهي يركز على تنويع المواد الغذائية المستخدمة في صناعة الغذاء عبر التركيز على مواد محلية من البيئة الإماراتية وتوظيف عدد من أمهر الطهاة العالميين لها في صناعة مجموعة واسعة من الأطباق والأكلات.. كما يستضيف المعرض فعالية فن الطبخ التي ينظمها المركز الوطني للتدريب على فنون الطهي وتحضير الحلويات .