দুবাই, 19 ফেব্রুয়ারী, 2024 (WAM) -- এমিরেটস ফ্লাইট ক্যাটারিং, বিশ্বের বৃহত্তম ক্যাটারিং অপারেশনগুলির মধ্যে একটি, সম্পূর্ণরূপে এমিরেটস বুস্তানিকা, যাকে পূর্বে এমিরেটস ক্রপ ওয়ান বলা হত, এবং এর ভোক্তা ব্র্যান্ড বুস্তানিকা, বিশ্বের বৃহত্তম ইনডোর উল্লম্ব খামার অধিগ্রহণ করেছে৷
এই কৌশলগত পদক্ষেপটি এমিরেটস বুস্তানিকাকে সম্পূর্ণরূপে সংযুক্ত আরব আমিরাতের মালিকানাধীন কোম্পানি হিসেবে প্রতিষ্ঠিত করে, যা খাদ্য ও পানি নিরাপত্তা এবং এর কৃষি সক্ষমতা বৃদ্ধির দেশটির দৃষ্টিভঙ্গি বজায় রাখতে সহায়তা করে। অধিগ্রহণটি এমিরেটস বুস্তানিকাকে তার স্থানীয় দক্ষতা এবং বাজারের ক্রমবর্ধমান চাহিদা মেটাতে সর্বশেষ প্রযুক্তিগত জ্ঞানকে কাজে লাগাতে সক্ষম করে।
দুবাই ওয়ার্ল্ড সেন্ট্রাল-এ আল মাকতুম আন্তর্জাতিক বিমানবন্দরের কাছে অবস্থিত, বুস্তানিকার 330,000 বর্গফুট সুবিধাটি বছরে 1 মিলিয়ন কিলোগ্রামের বেশি ব্যতিক্রমী মানের শাক-সবজি জন্মানোর ক্ষমতা রাখে, যা দৈনিক 3 টনের সমান, যেখানে প্রচলিত কৃষির তুলনায় 95 শতাংশ কম জল ব্যবহার করা হয়।
বুস্তানিকা ব্র্যান্ড নামে অপারেটিং, পণ্যটি সংযুক্ত আরব আমিরাতের সমস্ত বড় খুচরা বিক্রেতা যেমন স্পিনি'স, ওয়েটরোজ, ক্যারেফোর এবং চোইথ্রামস জুড়ে উপলব্ধ। এমিরেটস এবং অন্যান্য এয়ারলাইন্সের গ্রাহকরা তাদের সালাদ এবং খাবারে এই খামার-তাজা পণ্য উপভোগ করেন।
জুলাই 2022-এ চালু হওয়ার পর থেকে, বুস্তানিকা UAE-এর ডিনার টেবিল কথোপকথনের একটি অংশ হয়ে উঠেছে, এর ক্রমবর্ধমান শাক, ভেষজ এবং মাইক্রোগ্রিনগুলির ক্রমবর্ধমান পরিসরের জন্য ধন্যবাদ যা সরাসরি বাক্সের বাইরে খাওয়া যেতে পারে এবং করা উচিত - এমনকি কলের জলও উত্পাদনকে দূষিত করতে পারে। বুস্তানিকার পণ্য কীটনাশক বা ভেষজনাশক ছাড়াই জন্মায় এবং এটি 100 শতাংশ পরিষ্কার, তাজা এবং পুষ্টি সমৃদ্ধ। বুস্তানিকা বিভিন্ন ধরণের লেটুস, পালং শাক, পার্সলে এবং কেল উৎপাদন করে।
অনুবাদ - আর ধর.