দুবাই, 2 জানুয়ারী, 2024 (WAM) --কফি শিল্পের একটি বহুল প্রত্যাশিত ইভেন্ট ওয়ার্ল্ড অফ কফি 2024, শিল্প পেশাদারদের লক্ষ্য করে 'সংযুক্ত আরব আমিরাত জাতীয় বারিস্তা চ্যাম্পিয়নশিপ' এবং 'সংযুক্ত আরব আমিরাত জাতীয় ল্যাট আর্ট চ্যাম্পিয়নশিপ' সহ দুটি স্বতন্ত্র জাতীয় চ্যাম্পিয়নশিপের আয়োজন করতে চলেছে।
স্পেশালিটি কফি অ্যাসোসিয়েশন (SCA) এর সহযোগিতায় DXB Live, ইন্টিগ্রেটেড ইভেন্ট ম্যানেজমেন্ট এবং দুবাই ওয়ার্ল্ড ট্রেড সেন্টার (DWTC) এর এক্সপেরিয়েনশিয়াল এজেন্সি দ্বারা আয়োজিত প্রদর্শনীর তৃতীয় সংস্করণটি 21-23 জানুয়ারী পর্যন্ত অনুষ্ঠিত হওয়ার কথা রয়েছে।
সংযুক্ত আরব আমিরাত জাতীয় বারিস্তা চ্যাম্পিয়নশিপ একটি অনন্য প্রতিযোগিতা যা দেশের দক্ষ কফি তৈরি এবং উপস্থাপনা পেশাদারদের এক ছাদের নীচে আহ্বান করে। ইভেন্টটি হাজার হাজার বিশেষজ্ঞ, বিশেষজ্ঞ এবং উত্সাহীদের সামনে তাদের প্রতিভা এবং ক্ষমতা প্রদর্শনের জন্য সংযুক্ত আরব আমিরাতের সেরা বারিস্তাদের আহ্বান করবে।
চ্যাম্পিয়নশিপের লক্ষ্য হল বারিস্তা পেশাকে আন্ডারস্কোর করা এবং বিশেষজ্ঞদের তাদের দক্ষতা এবং উদ্ভাবনী পদ্ধতির প্রদর্শনের সুযোগ দিয়ে কফি সেক্টরে শ্রেষ্ঠত্বের স্তরকে উন্নীত করা।
এই ইভেন্টটি 'বিশ্ব বারিস্তা চ্যাম্পিয়নশিপ'-এর মঞ্চও তৈরি করবে, এটি অন্যতম বিখ্যাত আন্তর্জাতিক কফি প্রতিযোগিতা, যেখানে সারা বিশ্বে অনুষ্ঠিত জাতীয় বারিস্তা চ্যাম্পিয়নশিপের বিজয়ীরা বৈশ্বিক পর্যায়ে প্রতিদ্বন্দ্বিতা করবে।
'UAE ন্যাশনাল ল্যাট আর্ট চ্যাম্পিয়নশিপ' ল্যাটস তৈরিতে বারিস্তাদের শৈল্পিক এবং সৃজনশীল ক্ষমতা প্রদর্শন করবে। প্রতিযোগিতা চলাকালীন, একটি বিচারক প্যানেল শৈলী এবং সামগ্রিক স্বাদের বৈচিত্র্যের উপর মূল ফোকাস সহ ভিজ্যুয়াল এবং সৃজনশীল দিকগুলির উপর ভিত্তি করে এন্ট্রিগুলির মূল্যায়ন করবে। বিশ্বব্যাপী কফি ইভেন্টগুলিতে ব্যবহৃত নির্দিষ্ট বিচারের নিয়ম, প্রবিধান এবং মান অনুসরণ করে চ্যাম্পিয়নশিপটি পরিচালিত হবে।
স্পেশালিটি কফি অ্যাসোসিয়েশন - ইউএই চ্যাপ্টারের প্রধান নির্বাহী কর্মকর্তা খালিদ আল মুল্লা মন্তব্য করেছেন, “এই ধরনের টুর্নামেন্ট এবং প্রতিযোগিতা দুবাইকে কফি সেক্টরে উদ্ভাবন ও উৎকর্ষতা বৃদ্ধির জন্য সবচেয়ে সক্রিয় আঞ্চলিক কেন্দ্রগুলির মধ্যে একটি হিসেবে অবস্থান করার এবং একটি গতিশীল অফার করার জন্য আমাদের দৃষ্টিভঙ্গি নির্দেশ করে৷ দক্ষ ব্যক্তিদের ক্ষেত্রে তাদের দক্ষতা প্রদর্শনের পাশাপাশি বারিস্তা কৌশল এবং দক্ষতা উন্নত করার জন্য প্ল্যাটফর্ম। এই সুবিধাগুলি প্রদানের পাশাপাশি, এটি কফি প্রেমীদের জন্য অসাধারণ অভিজ্ঞতাও দেয়।"
ওয়ার্ল্ড অফ কফি 2024-এর প্রদর্শনী ব্যবস্থাপক শৌক বিন রেধা বলেছেন, “এই ইভেন্টগুলি আমাদের সাম্প্রতিক প্রবণতা এবং পদ্ধতির পাশাপাশি বারিস্তা উদ্ভাবনগুলি অন্বেষণ করার সুযোগ দেবে যা আঞ্চলিক এবং বিশ্বব্যাপী শিল্পের ভবিষ্যতকে নতুন করে সংজ্ঞায়িত করতে পারে। আমাদের মতে, সারা বিশ্ব থেকে পেশাদার, বিশেষজ্ঞ এবং আন্তর্জাতিক কোম্পানির সক্রিয় অংশগ্রহণের পাশাপাশি প্রদর্শনীর সময় বিভিন্ন সংস্কৃতির মিলন এই শিল্পের বিকাশে মুখ্য ভূমিকা পালন করবে।
এই কার্যক্রমগুলি ছাড়াও, ওয়ার্ল্ড অফ কফি দুবাই 'কফি ডিজাইন অ্যাওয়ার্ডস' এবং 'সেরা নতুন পণ্য' নামে আরও দুটি প্রতিযোগিতার আয়োজন করবে। এই প্রতিযোগিতার লক্ষ্য উদ্ভাবনকে স্বীকৃতি দেওয়া এবং উদযাপন করা, সহযোগিতা প্রচার করা এবং শিল্পের সম্ভাবনাগুলি অন্বেষণ করা।
অনুবাদ - আর ধর