দুবাই, 4 ফেব্রুয়ারি, 2024 (WAM) -- দুবাই পৌরসভার সাথে যুক্ত দুবাই সেন্ট্রাল ল্যাবরেটরি খাদ্য পণ্য থেকে প্রাপ্ত ডিএনএর উচ্চ ঘনত্ব ব্যবহার করে প্রক্রিয়াজাত মাংসের পণ্যগুলিতে শুকরের মাংসের উপজাতগুলি সনাক্ত করার লক্ষ্যে একটি উদ্ভাবনী পরীক্ষা এবং স্ক্রিনিং সিস্টেম তৈরি করেছে।
ল্যাবরেটরি পরীক্ষার জন্য একটি আদর্শ ইকোসিস্টেম তৈরি করতে দুবাই সেন্ট্রাল ল্যাবরেটরির নিরন্তর প্রচেষ্টার সাথে সারিবদ্ধভাবে নতুন স্ক্রীনিং সিস্টেমের সূচনা করা হয়েছে। এটি একটি বিস্তৃত পরিষেবা প্রদান করতে চায় যা সর্বোত্তম আন্তর্জাতিক মান এবং স্পেসিফিকেশন মেনে চলার সময় সর্বাধিক দক্ষতা এবং গুণমান নিশ্চিত করে।
সিস্টেমটি বাজারে উপলব্ধ খাদ্য পণ্যের নিরাপত্তা এবং গুণমানের নিশ্চয়তা দেয়, খাদ্য ব্যবস্থার স্থায়িত্বে অবদান রাখে এবং কাজ এবং জীবনযাপন উভয়ের জন্যই প্রধান বৈশ্বিক গন্তব্য হিসেবে দুবাইয়ের খ্যাতি বৃদ্ধি করে।
দুবাই মিউনিসিপ্যালিটির দুবাই সেন্ট্রাল ল্যাবরেটরি বিভাগের ভারপ্রাপ্ত পরিচালক হিন্দ মাহমুদ আহমেদ জোর দিয়েছিলেন যে নতুন স্ক্রিন মেকানিজম পদ্ধতিগতভাবে এবং ক্রমাগতভাবে স্থানীয় বাজারে উপলব্ধ খাদ্য পণ্য এবং উপকরণগুলির প্রকৃতির সাথে সঙ্গতি রেখে তৈরি করা হয়েছে।
নতুন ল্যাবরেটরি গ্রাহকদের চাহিদা মেটাতে নমনীয়, অত্যন্ত নির্ভুল, সক্রিয় পরীক্ষার পরিষেবা প্রদান করে চলেছে। এটি দুবাই মিউনিসিপ্যালিটির উদ্দেশ্যগুলির সাথে সারিবদ্ধভাবে একটি টেকসই স্বাস্থ্য এবং খাদ্য বাস্তুতন্ত্র প্রতিষ্ঠা করা, খাদ্য ঝুঁকির বিরুদ্ধে সম্প্রদায়ের সুরক্ষা নিশ্চিত করা এবং আমিরাতে সামগ্রিক জীবনযাত্রার মান উন্নত করা।
ইঞ্জি. হিন্দ বলেন, "নতুন সিস্টেমটি মাইক্রোবায়োলজিক্যাল ল্যাবরেটরিতে তৈরি করা হয়েছিল, এবং এটি শুয়োরের মাংসের উপজাতের অবশিষ্টাংশগুলি সনাক্ত করে সমস্ত ব্যবসায়িক পণ্যকে আরও বিশ্বস্ত করে তুলেছে যা প্রচলিত পরীক্ষার পদ্ধতির তুলনায় প্রায় 100 গুণ বেশি।
গ্রাহকরা প্রসাধনী, ডিটারজেন্ট, বাচ্চাদের খেলনা, টেক্সটাইল ইত্যাদি সহ ভোগ্যপণ্য এবং পণ্যের বিভিন্ন নমুনার মাইক্রোবায়োলজিক্যাল ল্যাবরেটরি নিরাপত্তা পরীক্ষার পরীক্ষার রিপোর্ট পেতে পারেন।
এটি লক্ষণীয় যে দুবাই সেন্ট্রাল ল্যাবরেটরিতে দুবাইয়ের স্থানীয় বাজারে ব্যবসা করা বিভিন্ন ধরণের পণ্য মূল্যায়নের জন্য সবচেয়ে উন্নত কৌশল এবং প্রযুক্তি দিয়ে সজ্জিত বেশ কয়েকটি বিশেষ উদ্ভাবনী পরীক্ষাগার রয়েছে।
অনুবাদ - আর ধর