DUBAI, 19. Februar 2024 (WAM) - Die Gulfood 2024, die weltweit größte Veranstaltung zur Beschaffung von Lebensmitteln und Getränken, hat heute im Dubai World Trade Centre (DWTC) begonnen. Die Gulfood findet vom 19. bis 23. Februar 2024 statt und bringt F&B-Gemeinschaften aus aller Welt zusammen, um die Zukunft dieses sich schnell verändernden Sektors zu diskutieren. Es wird erwartet, dass diese 29. Ausgabe die bisher größte sein wird, da 49% der über 5500 bestätigten Aussteller zum ersten Mal teilnehmen werden.
Dr. Amna bint Abdullah Al Dahak Al Shamsi, die Ministerin für Klimawandel und Umwelt der VAE, eröffnete die diesjährige Inspire-Konferenz als Hauptrednerin. In einer Zeit, in der Klimawandel, Geopolitik und neue Technologien zusammenkommen, um die globalen Lebensmittelsysteme und -wirtschaften zu stören,
Sie sprach über die Bedeutung der Förderung lokaler Produkte als Mittel zur Stärkung der Ernährungssicherheit und zur Bekämpfung des Klimawandels: "Die Zukunft der Lebensmittelindustrie und die Ernährungssicherheit sind ein aktuelles Thema. Die steigenden Temperaturen auf unserem Planeten gefährden unsere natürlichen Ressourcen, und wir alle müssen jetzt handeln... In diesem Jahr, an unserem nationalen Umwelttag, haben wir uns auf die Zusammenarbeit konzentriert und uns gemeinsam für nachhaltige lokale Produkte eingesetzt. Wir laden alle relevanten Interessengruppen ein, sich an den Bemühungen um die Förderung lokaler Produkte zu beteiligen.
Sie ging auch auf die Agrartechnologie als Schlüsselfaktor für die lokale Lebensmittelproduktion ein und erklärte: "Wir müssen alle dafür sorgen, dass die Entwicklung fortschrittlicher Technologien in der landwirtschaftlichen Produktion, die an die klimatischen Bedingungen der VAE angepasst sind, weiter gefördert wird, um uns allen die Anpassung an ein nachhaltiges landwirtschaftliches System zu erleichtern, einschließlich biologischer, vertikaler und agrotechnischer Landwirtschaft. Unsere nationale Ernährungsstrategie zielt darauf ab, die Nachhaltigkeit der lokalen Produktion durch den Einsatz moderner Technologien zu verbessern".
Im weiteren Verlauf des Tages sprach Dr. Obaid Saif Hamad Al Zaabi, Präsident der Arabischen Behörde für landwirtschaftliche Investitionen und Entwicklung (AAAID), in einer Grundsatzrede darüber, wie die F&B-Branche sich wandeln, besser zusammenarbeiten und flexibler werden kann, und erläuterte die Bemühungen der AAAID um eine nachhaltige Ernährung durch die Finanzierung von Kleinbauern.
Die Gulfood steht im Mittelpunkt der Geschäftswelt, indem sie Branchengespräche von der Tagesordnung in die Tat umsetzt, die Branche zur ersten wichtigen Veranstaltung des Jahres in der F&B-Branche zusammenbringt, neue Produkte und Innovationen vorstellt und eine internationale Plattform für Geschäftsmöglichkeiten schafft, einschließlich 127 Länderpavillons, mit Armenien, Aserbaidschan und Venezuela als Erstteilnehmern, und wiederkehrenden Pavillons wie Frankreich.
Axel Baroux, französischer Kommissar für Handel und Investitionen, betonte die Bedeutung dieser Veranstaltung: "Unsere Teilnahme an der Gulfood 2024 verkörpert die starke Synergie zwischen Frankreich und den VAE, die über den reinen Handel hinausgeht und unsere gemeinsamen Visionen für Qualität, Nachhaltigkeit und Innovation im Lebensmittelsektor repräsentiert. Diese Veranstaltung ist ein Zeichen für unser ständiges Engagement, unsere Handelsbeziehungen zu bereichern und künftige Kooperationen zu fördern. Die diesjährige Gulfood ist mehr als eine Handelsmesse; sie ist ein Beweis für die dauerhafte Partnerschaft zwischen Frankreich und den VAE und zeigt Frankreichs Engagement für globale Gesundheitstrends und kulinarische Spitzenleistungen".
Unter dem Motto 'Real Food, Real Business' wird die Gulfood 2024 globale Marken wie: Saudi Made, Apical, Americana, Wilmar, Al Jameel International, Sadia, Jetro, Kinza, Barakat, Ahmad Tea, Zar Group, Al Watania Poultry und IFFCO - sowie Tausende neuer Aussteller - zusammenbringen, um authentische Lebensmittelprodukte, Zutaten und kulinarische Praktiken zu präsentieren, echte Geschäftsbeziehungen zu knüpfen und Geschäftsabschlüsse im Wert von über 12 Mrd. USD zu tätigen.
Gulfood schafft eine Plattform für Unternehmen der Lebensmittelbranche, um ihre Produkte, Dienstleistungen und Lösungen einflussreichen Einkäufern aus der ganzen Welt zu präsentieren, interkontinentale Geschäftsabschlüsse zu erleichtern und als ultimative Anlaufstelle für die Welt der Lebensmittel- und Getränkebeschaffung zu dienen.
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