DUBÁI, 6 de febrero de 2026 (WAM) — La Cumbre Mundial de Gobiernos (WGS, por sus siglas en inglés) 2026, celebrada en Dubái, ofreció un modelo destacado de hospitalidad cuidada, al combinar la generosidad emiratí más tradicional con un espíritu contemporáneo.
A lo largo del evento, Emiratos Árabes Unidos mostró su capacidad para transformar la hospitalidad, más allá de un servicio convencional, en una experiencia cultural y humana integral, a la altura de una cita internacional que reúne a líderes de pensamiento y responsables de la toma de decisiones.
La propuesta de hospitalidad emiratí de la cumbre reflejó esta visión, al reinterpretar tradiciones ancestrales vinculadas a la recepción, la gastronomía y la preparación del café desde una perspectiva innovadora, en sintonía con la posición del país como centro global de diálogo civilizado.
La cumbre puso el foco en un grupo de jóvenes emiratíes que representan el futuro de la hospitalidad nacional, entre ellos las chefs Hoda, Maitha y Khawla, responsables de una experiencia culinaria que combinó sabores internacionales con la herencia gastronómica emiratí.
Hoda destacó por su atrevida fusión de gustos globales; Maitha presentó una propuesta centrada en postres especializados y cocina de inspiración italiana con un marcado sello local; y Khawla apostó por platos equilibrados y saludables, que unían valor nutricional y una presentación innovadora.
En representación de los jóvenes del país, el chef Al Hassan Al Falasi ofreció una propuesta marcada por su interés en revitalizar el patrimonio culinario mediante técnicas modernas. Al combinar su formación profesional en hostelería y seguridad alimentaria con recetas inspiradas en la memoria cultural, Al Falasi mostró cómo la cocina emiratí puede proyectarse internacionalmente sin perder su esencia.
El café, uno de los pilares de la cultura local, ocupó también un lugar central gracias a baristas emiratíes reconocidos, que aportaron una dimensión narrativa al oficio. Rashid Al Mazrouei presentó una experiencia de café de especialidad cuidada al detalle, mientras que Sarhan Al Karbi introdujo conceptos innovadores que reflejan la evolución de la cultura cafetera en Emiratos.
El evento destacó asimismo trayectorias emprendedoras inspiradoras, como la de Shaima Al Marzouqi y su socia, fundadoras en 2018 de la marca emiratí Miva. Su proyecto, centrado en la creación de sabores de helado inspirados en viajes internacionales, refleja la ambición de muchas mujeres emiratíes por convertir una pasión personal en una iniciativa empresarial de éxito.
En conjunto, la hospitalidad en la Cumbre Mundial de Gobiernos 2026 no fue un elemento secundario, sino una parte esencial de su propuesta. Al unir identidad e innovación, y tradición y modernidad, Emiratos Árabes Unidos ofreció un modelo internacional de hospitalidad refinada que proyecta al mundo sus valores humanos y culturales profundamente arraigados.