DUBÁI, 27 de enero de 2026 (WAM) — El vicepresidente y primer ministro de Emiratos Árabes Unidos y emir de Dubái, Mohammed bin Rashid Al Maktoum, visitó este martes la 31.ª edición de Gulfood, el mayor y más influyente evento mundial de aprovisionamiento e innovación en el sector de la alimentación y las bebidas, que se celebra en el Dubai World Trade Centre.
La visita coincide con la mayor expansión registrada hasta la fecha por la feria, que reúne a más de 8.500 expositores de unos 195 países y presenta más de 1,5 millones de productos de alimentación y bebidas a lo largo de toda la cadena de valor del sector. La magnitud de la participación refuerza el papel consolidado de Gulfood como plataforma global de conexión entre productores, mercados e innovadores, así como punto de encuentro clave del ecosistema alimentario y de la cadena internacional de suministro. La feria se prolongará hasta el 30 de enero en el Dubai World Trade Centre, junto con un programa paralelo en el Dubai Exhibition Centre, en Expo City Dubái.
Mohammed bin Rashid subrayó que Emiratos Árabes Unidos continúa respaldando el desarrollo del sector alimentario mundial mediante la creación de un entorno integrado que fomente la innovación, la adopción de tecnologías avanzadas y una mayor eficiencia en la producción y el comercio, al tiempo que refuerza la resiliencia y la sostenibilidad de los sistemas alimentarios.
Asimismo, destacó que la amplia participación internacional en Gulfood refleja la confianza en Dubái como centro global de negocios y como sede de grandes ferias sectoriales, y consolida el papel del emirato como nexo entre mercados, impulsor de la eficiencia de las cadenas de suministro y apoyo a un sector que contribuye de forma significativa al crecimiento económico mundial.
Durante la visita, Mohammed bin Rashid, acompañado por el primer vicegobernante de Dubái y vice primer ministro y ministro de Finanzas de Emiratos Árabes Unidos, Maktoum bin Mohammed bin Rashid Al Maktoum; el presidente de la Autoridad de Aviación Civil de Dubái y del grupo Emirates, Ahmed bin Saeed Al Maktoum, y el director general del Departamento de Economía y Turismo de Dubái, Helal Saeed Almarri, recorrió varios pabellones de países y empresas participantes.
El dirigente emiratí conoció de primera mano los últimos productos alimentarios, soluciones innovadoras y tecnologías avanzadas orientadas al desarrollo y la sostenibilidad de la industria, y escuchó presentaciones de los expositores sobre las tendencias futuras del sector, el papel de la innovación en la mejora de la eficiencia logística y la evolución de la demanda en los mercados globales.