domingo 18 abril 2021 - 10:45:32 por la tarde

"La pandemia induce a buscar alternativas de alimentos más seguras y estimula la industria de la tecnología alimentaria",  afirma el Presidente del "KBW Venture

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ABU DHABI, 20 ENE 2021 (WAM) La pandemia de coronavirus ha animado a los gobiernos y a la gente a buscar alternativas alimentarias más seguras, lo que impulsará la industria tecnológica alimentaria regional y mundial, dice el Príncipe Khaled bin Alwaleed bin Talal Al Saud, fundador y director general de KBW Venture, una destacada empresa de capital riesgo del Golfo.

En una entrevista exclusiva con la Agencia de Noticias de Emiratos (WAM), el miembro de la familia real de Arabia Saudita añadió que la crisis financiera mundial no obstaculizará las corrientes de inversión en tecnología limpia y energía verde.

La pandemia induce a alternativas de tecnología alimentaria "Con la proliferación de las enfermedades zoonóticas, y la creciente conciencia pública sobre los beneficios que pueden proporcionar las alternativas de tecnología alimentaria, la pandemia ha creado un gran efecto: la gente quiere saber más sobre sus sistemas alimentarios, y quiere alternativas mejores y más seguras", dijo en una entrevista telefónica el martes desde Riad.

"Por eso estoy tan emocionado de actuar como asesor del desafío <>," añadió el Príncipe Khaled, refiriéndose al concurso patrocinado por ASPIRE, una rama del Consejo de Investigación de Tecnología Avanzada de Abu Dhabi, que busca soluciones de tecnología alimentaria en torno a la pechuga de pollo y el filete de pescado. Los organizadores han buscado entradas para soluciones de base vegetal, base celular, impresión en 3D o incluso una combinación de soluciones.

"Estos son los tipos exactos de empresas en los que invertimos; soluciones de base vegetal y celular destinadas a ofrecer al mundo alternativas más limpias, saludables y sostenibles", dijo el capitalista de riesgo de 42 años de edad, que defiende e invierte en la tecnología alimentaria, incluidas las proteínas alternativas y la agricultura celular.

Nacido en California, pasó su juventud en Riad bajo la tutela de su padre, el filántropo Príncipe Alwaleed bin Talal Al Saud, Presidente y fundador de Kingdom Holding Company.

Está muy comprometido con la industria de la tecnología alimentaria y las ciencias de la alimentación, promoviendo tecnologías emergentes que sirven como posibles soluciones a las preocupaciones de seguridad y sostenibilidad alimentaria que enfrenta la comunidad mundial actual.

La tecnología alimentaria crece en el Golfo El príncipe Khaled ve un futuro brillante para la tecnología alimentaria en Arabia Saudí y los EAU.

"Tanto en Arabia Saudí como en los Emiratos Árabes Unidos, los gobiernos están mirando más hacia la biotecnología [fuentes de tecnología alimentaria] y la agrotecnología [soluciones agrícolas como la agricultura vertical] para prepararse y hacer frente a cualquier problema de seguridad alimentaria que pueda surgir", dijo.

"Ambos gobiernos también están buscando estas alternativas basadas en la tecnología porque son sostenibles y ayudan a reducir el impacto del CCG en la crisis climática. La ciencia va a ser la respuesta a la mayoría de los problemas a los que nos enfrentamos ahora, así que será mejor que todos nos subamos al carro".

El Príncipe Khaled ha invertido en múltiples rondas en cuatro empresas de agricultura celular, en numerosas empresas de base vegetal y en otras partes de la cadena de suministro de alimentos.

Cree que es necesario que todos los inversores y empresas estén más concienciados sobre las nuevas empresas tecnológicas.

"Hay respuestas a los grandes problemas del mundo, pero siempre se necesitan inversores que ayuden a impulsar a estos científicos y tecnólogos en sus misiones", señaló.

Inversiones en tecnología limpia y energía verde Preguntado sobre si la crisis financiera mundial provocada por la pandemia podría obstaculizar los flujos de inversión en tecnologías limpias y energías verdes, dijo: "No estoy de acuerdo". Del mismo modo, se predijo que el capital riesgo dejaría de moverse en general, independientemente del sector. Eso resultó ser falso; KBW Ventures ha invertido bastante desde el inicio de la pandemia, y lo mismo hicieron muchas otras empresas de capital de riesgo".

Algunos de sus coinversores en tecnología alimentaria también hicieron inversiones considerables en muchas otras empresas de impacto, lo que demuestra que la crisis climática estaba en primer plano.

"La descarbonización global es un tema urgente, y los inversores que están respaldando a las empresas relevantes para ello están aumentando debido a la pandemia, no disminuyendo su ritmo", dijo.

El Príncipe Khaled fue el orador en un panel de discusión el martes en la Semana de la Sostenibilidad de Abu Dhabi (ADSW), un evento anual global para acelerar el desarrollo sostenible del mundo.

La ADSW busca responder a los problemas globales "La última vez que estuve en el ADSW en 2019, estuvimos discutiendo el impacto de la inversión y cómo la tecnología puede mejorar el mundo. Considero que mi conversación en esta edición y en la anterior está intrínsecamente ligada, ya que varias de nuestras inversiones son en tecnologías que buscan responder a problemas globales apremiantes, como la seguridad alimentaria", explicó.

"Creo que la Semana de Sostenibilidad desempeña un papel muy importante en la escena mundial, al reunir anualmente tantos puntos de vista y partes interesadas diferentes.

Abu Dhabi está asumiendo realmente un papel líder en la forma en que los gobiernos pueden recurrir a la ciencia y la tecnología para mejorar la sociedad y cómo puede mejorar la vida en la tierra para todos", concluyó.

Traducido por: A. Abdelazeem http://wam.ae/en/details/1395302902943

WAM/Spanish