domingo 29 mayo 2022 - 12:54:26 por la tarde

Gulfood 2022 impulsará tendencias y técnicas considerables


DUBAI, 20 de enero de 2022 (WAM) -- Gulfood 2022 impulsará tendencias y técnicas considerables que actualmente alteran la agenda de la industria alimentaria internacional con su mandato declarado de conectar, crear y cambiar el futuro para mejor.

La 27.ª edición del evento anual de abastecimiento de F&B más grande del mundo, que abarcará 21 salas del Dubái World Trade Center (DWTC), subrayará el estado de los EAU a la vanguardia del cambio del sector y su papel de liderazgo en la resolución de problemas globales con el lanzamiento de Gulfood Zero Waste, una campaña global en asociación con restaurantes y hoteles que impulsa la iniciativa de cero desperdicios a nivel mundial.

Del 13 al 17 de febrero, la feria histórica será el factor de poder de transformación indiscutible del sector global, donde se examinarán los principales desafíos, tendencias y factores de cambio globales, incluido el comercio electrónico; tecnología, sostenibilidad y agricultura celular disruptiva bioinnovación: la producción de alimentos de origen animal a partir de métodos de cultivo celular; Tendencias emergentes de alimentos lentos y basados ​​​​en plantas.

El espectáculo será un precursor de la tan esperada Cumbre Food For Future y Global Agtech Innovation Expo que se llevará a cabo del 23 al 24 de febrero en el Centro de Exposiciones de Dubái de EXPO 2020, parte de la Semana de Alimentos, Agricultura y Medios de Vida de Expo 2020.

"Gulfood 2022 subrayará el papel fundamental de los EAU en impulsar el cambio global del sector de alimentos y bebidas para mejorar con una inmersión profunda en las tendencias y técnicas establecidas para transformar la industria para siempre. Gulfood Zero Waste es una iniciativa global con el objetivo de generar diálogo y movimiento entre los formuladores de políticas, los líderes de la industria y las comunidades para adoptar un enfoque proactivo para adoptar iniciativas de desperdicio cero, que pueden ayudar a poner fin a las discrepancias entre el desperdicio de alimentos y el hambre, al mismo tiempo que contribuyen a abordar el cambio climático", dijo Trixie LohMirmand, ejecutiva Vicepresidente, Exposiciones y Eventos, DWTC.

"La campaña es otro ejemplo más del deseo y el liderazgo de los EAU para impulsar el desarrollo de la industria por el bien de todos. Además, esta influyente reunión albergará a más de 4000 empresas expositoras, una gran cantidad de oradores de alto calibre de 120 países y más de 100 chefs galardonados, incluidos los ganadores de la estrella Michelin y 'World's Best', líderes empresariales y legisladores gubernamentales bajo un mismo techo".

Traducido por / Samar Mohamed Reda.

https://wam.ae/en/details/1395303013198

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