دبی، 21 ژانویه 2024 (WAM) -- عبدالله بن طوق المری، وزیر اقتصاد، سومین دوره World of Coffee Dubai 2024 را که توسط DXB Live و انجمن تخصصی قهوه سازماندهی شده بود، افتتاح کرد. این نمایشگاه بیش از 1650 برند و شرکت محلی، منطقه ای و جهانی را به نمایش می گذارد که نشان دهنده افزایش 50 درصدی فضا است. رویداد امسال با مشارکت 51 کشور در فعالیت های آن، توجه جهانی قابل توجهی را به خود جلب کرده است. این نمایشگاه تا 23 ژانویه 2024 ادامه خواهد داشت.
بن طوق به همراه تیمور عبدالجلیل، سرکنسول جمهوری قرقیزستان در دبی و امارات شمالی و خالد الحمادی، معاون ارشد DXB Live به همراه یانیس آپوستولوپولوس، مدیر اجرایی انجمن قهوه تخصصی (SCA) از غرفه ها بازدید کردند. در نمایشگاه ارائه شده است. او هجوم چشمگیر بازدیدکنندگان و مشارکت گسترده برندها و غرفه داران از سراسر جهان را ستود. او کارایی سازمان رویداد را ستود و از کار سخت تیم های درگیر تمجید کرد.
بن طوق در طول بازدید خود از غرفههای روستای خروسها، اتاق حجامت، و غرفههای بار آبجو بازدید کرد و به طور کامل ترتیبات برگزاری مسابقات قهرمانی ملی هنر باریستا و لاته 2024 امارات را بررسی کرد. این مسابقات به شرکت کنندگان این شانس را می دهد که به مسابقات قهرمانی معتبر جهانی باریستا راه پیدا کنند. بعلاوه، بن طوق مقدمات جوایز طراحی قهوه و جوایز بهترین محصول جدید را مشاهده کرد.
نسخه 2024 World of Coffee بر پایداری در صنعت قهوه تمرکز دارد و بر نیاز به اقدامات مسئولانه برای اطمینان از عرضه مداوم قهوه تأکید دارد. نمایشگاه رشد بازار منطقه ای را به نمایش می گذارد و به تقاضای فزاینده برای قهوه تخصصی می پردازد. این شامل سخنرانی ها و کارگاه های آموزشی در مورد جنبش قهوه پایدار، ترویج شیوه های کشاورزی سازگار با محیط زیست و با هدف حفظ تنوع زیستی و بهبود کیفیت قهوه است.
در روز افتتاحیه، مجموعهای از رویدادها و فعالیتها برگزار شد که در میان آنها 2 جلسه به قهوه یمن توسط فاطمه خبیر و مروت حیدر اختصاص داشت و جلسه دیگری بر رویکردهای مهم Cold Brew متمرکز بود و بینشهایی از جولیا لیچ ارائه شد.
شوق بینرضا، مدیر نمایشگاه World of Coffee Dubai 2024، گفت: «ویرایش 2024 نمایشگاه قرار است بر اساس موفقیتهای دورههای قبلی خود ساخته شود. این برنامه امتیازات و برنامه های جدیدی از جمله کارگاه ها و سخنرانی ها را برای ارتقای تجربه کلی معرفی می کند. این رویداد رویدادهای جهانی مختلفی مانند جوایز طراحی قهوه و جوایز بهترین محصول جدید را به نمایش میگذارد، با هدف قدردانی از نوآوری و برتری در صنعت قهوه و در عین حال تقویت همکاری و مشارکت بین غرفهداران، بازدیدکنندگان و شرکتهای پیشرو. این رویداد به عنوان یک پلتفرم حیاتی، رونمایی از محصولات جدید، تبادل تخصص و دانش و ایجاد شبکه با متخصصان و نوآوران صنعت قهوه را تسهیل میکند. نمایشگاه امسال شامل غرفههای Roosters Village، Cupping Room و Brew Bar است که تجربیات متنوعی را برای بازدیدکنندگان ارائه میکند. علاوه بر این، مجموعه ای از جلسات و کارگاه های تعاملی بر روی موثرترین رویکردها برای استفاده از منابع و شیوه های پایدار در صنعت قهوه تمرکز دارند.