DUBAI, 23 janvier 2024 (WAM) - Le Monde du Café Dubaï (World of Coffee Dubai) 2024, organisé par DXB Live, l'agence intégrée de gestion d'événements et d'expériences du Centre Mondial de Commerce (World Trade Centre) de Dubaï, en collaboration avec l'Association du café de spécialité (Specialty Coffee Association), s'est conclu avec une participation remarquable et une participation massive de plus de 13 000 visiteurs spécialisés, passionnés et professionnels de l'industrie du monde entier, avec une croissance de 30 % par rapport à l'année dernière.
Le point culminant de la journée de clôture a été le couronnement des vainqueurs du championnat national des baristas des Émirats arabes unis. La compétition mettait en vedette les baristas les plus talentueux des Émirats arabes unis, en lice pour le titre tant convoité et la chance de représenter le pays au Championnat du monde des baristas. Michaela Rnazol de Typica Cafe a remporté la première place tandis que la deuxième place est revenue à Kemal Risyad d'Archers Coffee, suivi de Nooran Al Bannay de Coffee Architecture à la troisième place. De plus, la 1ère place du Latte Art a été décernée à Mondrick Alpas de Gold Box Roastery, la 2ème place à Angelo Lagata de Number Five Gate et la 3ème à Jatfikly Raymond Ampuan de DRVN by Porsche.
La journée de clôture a, également, été marquée par trois conférences captivantes, enrichissant le volet pédagogique de l’événement. Demian et Mergen d'Abro ont dirigé la première discussion, tandis que le directeur AST de la Specialty Coffee Association, Ben Hilt, a exploré les détails du diplôme de compétences de la nouvelle Specialty Coffee Association. Andreas Zehnder a prononcé une conférence stimulante sur « L’économie des usines d’extraction de café : analyse des retours sur les investissements durables ».
Le vice-président senior de DXB LIVE, Khalid Al Hammadi, a déclaré : « La dernière édition du salon World of Coffee Dubai 2024 a suscité un intérêt significatif parmi les parties prenantes et les passionnés de l'industrie du café, attirant la participation de contributeurs internationaux, qui ont présenté leurs produits et équipements. Cette édition s'est principalement concentrée sur la durabilité de l'industrie du café tout en favorisant la culture du café auprès des consommateurs en proposant des plateformes éducatives couvrant les variétés de café et les méthodes de préparation. L'exposition a enregistré une participation remarquable, avec un nombre de visiteurs près de quatre fois supérieur à celui de l'édition inaugurale de l'événement. Nous sommes impatients d'organiser la quatrième édition de cet événement l'année prochaine, compte tenu du succès remarquable obtenu par l'édition de cette année ».
Lors de sa visite à l'exposition, le consul général de la République kirghize à Dubaï et dans les Émirats du Nord, Timur AbdiJalil, a déclaré : « Le volume des échanges commerciaux entre la République kirghize et les Émirats arabes unis a connu une augmentation significative au cours des 10 premiers mois de 2023, enregistrant une multiplication par deux par rapport à la même période en 2022. En outre, les investissements des Émirats arabes unis au Kirghizistan ont bondi à 31 422 000 de dollars, soit presque le triple de l'investissement réalisé en 2022. Le Kirghizistan a montré un grand intérêt pour les produits importés des Émirats arabes unis, en particulier leur café original de haute qualité, notamment du café arabe. Le personnel du consulat général de la République kirghize aux Émirats arabes unis et moi-même sommes de fervents amateurs du café émirati. Je profite de l'occasion pour inviter les sociétés de café émiraties qui participent à l'exposition World of Coffee Dubai 2024 à explorer les possibilités offertes par le Kirghizstan et à y présenter leurs produits".
World of Coffee Dubai 2024, qui a vu la participation de plus de 1 650 exposants et marques de 51 pays sur un espace de 15 000 mètres carrés, se présente comme une plaque tournante internationale, rassemblant les parties prenantes de toutes les facettes de l'industrie du café, y compris les agriculteurs, les commerçants et les fabricants, distributeurs, petites et moyennes entreprises, propriétaires de cafés, baristas, hôtels et amateurs de café. L'exposition a été témoin d'une participation massive d'entreprises et de marques locales, régionales et internationales de l'industrie du café, favorisant des relations et des collaborations précieuses. La quatrième édition du salon World of Coffee se tiendra du 10 au 12 février 2025.
Traduit par: Mervat Mahmoud.