ABOU DHABI, 7 juin 2024 (WAM) - A l'occasion de la Journée mondiale de la sécurité alimentaire, l'Autorité de l'agriculture et de la sécurité alimentaire d'Abou Dhabi (ADAFSA) dresse un bilan positif de ses actions en faveur de la qualité des aliments dans l'émirat.
Plus de 103 000 inspections effectuées en 2023
L'ADAFSA a effectué plus de 103 000 inspections l'année dernière, couvrant l'ensemble des établissements alimentaires de l'émirat. Cette démarche rigoureuse vise à garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire les plus strictes, afin de protéger la santé des consommateurs. La ville d'Abou Dhabi a concentré la majorité des inspections, avec plus de 63 690 visites, suivie par Al Ain (environ 29 583) et la région d'Al Dhafra (9 998).
Un système d'inspection intelligent et une application pour les consommateurs
Pour optimiser l'efficacité des inspections, l'ADAFSA a mis en place un système intelligent utilisant l'intelligence artificielle et la technologie GPS. Ce système permet de localiser facilement les établissements alimentaires et de planifier les inspections de manière automatisée. Les inspecteurs disposent également d'une application mobile qui facilite la collecte de données, la prise de photos et le partage des rapports d'inspection avec les établissements concernés.
Soucieuse de transparence et d'implication des consommateurs, l'ADAFSA a développé l'application "Zadna Rating". Cette application permet aux utilisateurs de consulter les résultats d'évaluation des établissements alimentaires en fonction de leur niveau de sécurité alimentaire. L'application a connu un franc succès, avec plus de 9 000 établissements participants à Abu Dhabi. Cette participation active a contribué à une augmentation significative du taux de conformité des établissements alimentaires, dépassant les 73%.
Formation, collaboration et reconnaissance internationale
L'ADAFSA s'engage également à renforcer les compétences de ses employés en matière de sécurité alimentaire. En 2023, 85 cours de formation ont été organisés, permettant aux inspecteurs et aux autres personnels d'acquérir les connaissances et les outils nécessaires pour mener à bien leurs missions.
L'autorité collabore étroitement avec ses partenaires et clients pour organiser des événements et des expositions, ainsi que pour superviser les sites alimentaires participants dans l'émirat. Plus de 1 500 événements ont ainsi été couverts en 2023.
L'engagement de l'ADAFSA en faveur de la sécurité alimentaire a été reconnu au niveau international. L'autorité a reçu le prix du Sommet mondial sur la société de l'information (SMSI) pour l'innovation de sa plateforme FIEMIS, un portail unifié facilitant les procédures d'importation et d'exportation de produits alimentaires.
Un modèle à suivre pour la région
Les initiatives mises en œuvre par l'ADAFSA ont permis d'améliorer considérablement la sécurité alimentaire à Abu Dhabi. L'émirat s'impose aujourd'hui comme un modèle à suivre dans la région, démontrant son engagement à garantir la santé et le bien-être de ses citoyens en leur fournissant une alimentation saine et sûre.
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