Vienne, 19 juin / WAM / La délégation de la municipalité de Charjah, représentée par le département des laboratoires centraux, a conclu hier sa participation au symposium international sur le contrôle et la sécurité des aliments, organisé par l'Agence internationale de l'énergie atomique (AIEA) à son siège de Vienne, en Autriche, où plus de 260 documents de travail ont été présentés sur le thème des "meilleures pratiques mondiales en matière de sécurité alimentaire et de santé unique".
Le directeur de la santé publique et des laboratoires centraux de la municipalité de Charjah, Adel Omar, a souligné la volonté de la municipalité de participer à divers forums, séminaires et conférences internationaux afin de faire le point sur ses expériences réussies dans divers domaines du travail municipal, en particulier dans les domaines de la santé, de la sécurité alimentaire et de la préservation de la sécurité des consommateurs.
Il a souligné que la municipalité dispose de laboratoires de classe mondiale équipés du matériel le plus performant et le plus moderne pour les analyses de laboratoire, sous la supervision d'un personnel national expérimenté et compétent.
Cheikha Dr. Najla Ali Al Mualla, directrice du département des laboratoires centraux et cheffe de la délégation, a déclaré qu'au cours du séminaire, la municipalité a passé en revue les meilleures pratiques internationales appliquées à la détection de la fraude alimentaire et des contaminants alimentaires dans les produits laitiers en poudre, ainsi que les expériences les plus fructueuses en matière d'évaluation des risques alimentaires.
Elle a ajouté que la participation à ce forum mondial a permis d'échanger des expériences et de promouvoir les services des laboratoires centraux de la municipalité, qui sont accrédités selon la norme de qualité ISO 17025 pour les laboratoires d'essai et d'étalonnage depuis 1999.
Elle a expliqué que le symposium a abordé plusieurs thèmes scientifiques liés à la sécurité et au contrôle des aliments, aux organismes de financement dans l'élaboration des politiques, à la préparation et à la réponse aux urgences et aux accidents affectant les approvisionnements alimentaires, et au concept de la santé unique, en plus des sessions de dialogue, des sessions d'affiches scientifiques, d'une exposition connexe et de plates-formes pour présenter les expériences des entités participantes.
Elle a souligné que cette participation a contribué à l'échange d'expériences et au bénéfice des expériences des pays voisins dans le domaine de la sécurité alimentaire et à l'apprentissage du mécanisme de travail dans les laboratoires de sécurité alimentaire de l'AIEA et des derniers développements dans les techniques de détection des contaminants alimentaires et des composants des denrées alimentaires par le biais d'entreprises spécialisées dans la fourniture d'équipements de laboratoire et l'ouverture de portes pour une coopération future dans les études de recherche et les solutions avancées dans la promotion de la qualité de vie et d'une seule santé avec l'AIEA et d'autres institutions.
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