DUBAÏ, 6 février 2026 (WAM) – Le Sommet mondial des gouvernements (WGS) 2026 à Dubaï a présenté un modèle exceptionnel d’hospitalité sophistiquée, alliant harmonieusement la générosité authentique émiratie à un esprit contemporain. Tout au long de l’événement, les Émirats arabes unis ont démontré leur capacité à transformer l’hospitalité, passant d’un service traditionnel à une expérience culturelle et humaine complète, digne d’un rassemblement mondial de leaders d’opinion et de décideurs.
L’expérience d’hospitalité émiratie du WGS témoigne de cette vision, mettant en œuvre les anciennes traditions émiraties dans l’accueil, les arts culinaires et la préparation du café à travers une approche innovante qui reflète le statut des Émirats arabes unis en tant que centre mondial du dialogue civilisé.
Le sommet a mis en lumière un groupe de jeunes Émiratis talentueux qui incarnent l’avenir de l’hospitalité nationale, dont les chefs Hoda, Maitha et Khawla, qui ont conçu une expérience culinaire fusionnant des saveurs internationales avec le patrimoine émirati. Hoda s’est distinguée par son audace à marier des goûts du monde entier, tandis que Maitha a présenté des desserts spécialisés et une cuisine d’inspiration italienne imprégnée d’une âme émiratie distincte, et Khawla s’est concentrée sur des plats équilibrés et sains alliant valeur nutritionnelle et présentation innovante.
Représentant la jeunesse masculine du pays, le Chef Al Hassan Al Falasi a offert une expérience culinaire guidée par sa passion pour la revitalisation du patrimoine à travers des techniques modernes. En combinant des études professionnelles en hôtellerie et sécurité alimentaire avec des recettes inspirées de la mémoire culturelle, Al Falasi a démontré comment la cuisine émiratie peut atteindre une portée mondiale sans perdre son authenticité.
Le café, pilier de la culture locale, a été sublimé par des baristas émiratis de renom qui ont apporté une profondeur narrative à cet art. Rashid Al Mazrouei a proposé une expérience de café de spécialité méticuleuse, mettant en avant sa passion pour le détail, tandis que Sarhan Al Karbi a introduit des concepts innovants reflétant l’évolution de la culture du café aux Émirats arabes unis.
L’événement a également mis en avant des parcours entrepreneuriaux inspirants, tels que celui de Shaima Al Marzouqi et de son associée, fondatrices de la marque émiratie Miva en 2018. Leur entreprise, qui crée des saveurs de gelato inspirées de voyages à travers le monde, incarne l’ambition des femmes émiraties de transformer leur passion personnelle en expériences entrepreneuriales réussies.
En définitive, l’hospitalité lors du Sommet mondial des gouvernements 2026 n’a pas été un simple élément périphérique, mais un pilier central de sa mission. En fusionnant identité et innovation, patrimoine et modernité, les Émirats arabes unis ont offert un modèle mondial de raffinement en matière d’hospitalité, reflétant au monde leurs valeurs humaines et culturelles profondément enracinées.