CHARJAH, 22 février 2024 (WAM) -- D'éminents experts en agriculture biologique, en bien-être et en nutrition ont affirmé que l'agriculture biologique est l'agriculture de nos ancêtres, réfutant l'idée qu'il s'agit d'un concept étranger. La discussion a porté sur l'impact positif des mini-fermes familiales sur le bien-être psychologique et l'unité familiale, et sur la manière de parvenir à un état d'équilibre et d'harmonie entre tous les éléments de l'entité humaine, y compris le corps, l'esprit et les émotions.
Ces propos ont été tenus lors de la deuxième édition des Discussions de Charjah, une initiative de collaboration organisée par le département des statistiques et du développement communautaire (DSCD) en partenariat avec le club des employés du gouvernement de l'émirat (SGEC).
L'événement, intitulé " Récolte durable : Agriculture biologique et bien-être nutritionnel", a eu lieu dans le cadre du projet Shajar à Al Jada, et a bénéficié de la présence de dignitaires de premier plan, dont Cheikh Sultan bin Abdullah Al Qasimi, directeur du DSCD, Ahmed Hamad Al Suwaidi, président du SGEC, ainsi que des chefs de service et des employés.
La première table ronde, intitulée "Cultiver la durabilité : De la terre à la table", a réuni Saeed Al Rumaithi, ambassadeur de l'UNICEF pour le changement climatique et cofondateur de "The Organic Farm", et Eman Al-Marri, experte en agriculture biologique à domicile. Al Rumaithi a souligné que l'agriculture biologique était l'agriculture de nos ancêtres. "Je me suis donné pour mission de sensibiliser la communauté à la nécessité de transformer les espaces inutilisés des maisons en mini-fermes.
Il a souligné que le sol est le fondement du cycle alimentaire et fongique, et que sa préservation est essentielle pour passer à une agriculture durable. "Stimuler la production de microbes dans le sol le rend propice à l'agriculture, même si les quantités d'engrais sont faibles. Je conseille aux projets agricoles de ne pas acheter de semences sur le marché, mais plutôt d'extraire des semences de leurs produits en raison de leur adaptabilité à l'environnement local".
Pour sa part, Eman Al Marri, experte en agriculture biologique à domicile, a déclaré :"L'agriculture biologique est ma passion, mon passe-temps et mon message à la population ; je l'ai commencée pour prouver que le sol des Émirats arabes unis est propice à l'agriculture. Nos terres sont prêtes pour l'agriculture, mais nous devons apprendre les bonnes méthodes adaptées à nos conditions climatiques et environnementales."
Elle a ajouté : "Les jardins familiaux améliorent considérablement la qualité de vie des familles et des enfants, renforcent l'immunité et augmentent le niveau de bonheur et de confort. Ils renforcent également la cohésion familiale lorsque les membres de la famille partagent les tâches de jardinage ; je crois que mon travail de revitalisation du sol est l'une des plus grandes œuvres de charité que je puisse offrir à moi-même, aux autres et à l'univers."
L'harmonie dans la santé : Nourrir le corps, l'esprit et l'âme
Lors de la deuxième table ronde intitulée "Harmonie et santé : Nourrir le corps, l'esprit et l'âme", le chef Luca Cobre, de Healthy Farm Eatery, a souligné la nature globale du bien-être : "La véritable santé ne se limite pas à ce que nous mangeons, mais comprend aussi l'exercice physique régulier et la consommation de plantes. Il s'agit d'un effort collectif où les différentes pratiques de santé se complètent les unes les autres".
S'intéressant à l'importance de l'alimentation biologique, Cobre a ajouté : "Le mouvement biologique, qui a émergé en réponse à l'utilisation excessive de pesticides et d'hormones dans l'agriculture, signifie un retour à nos racines ancestrales de l'agriculture naturelle. Il a souligné que la certification biologique permet aux consommateurs d'acheter des produits dont il a été vérifié qu'ils sont exempts de substances nocives.
La santé... Un état de bien-être holistique
Pour sa part, Dima Khalaf, fondatrice de Wellness by Dima, a déclaré : "La santé transcende la simple absence de maladie. En tant que nutritionniste holistique, ma pratique consiste à intégrer la totalité de notre être - physique, émotionnel, spirituel et mental. Il s'agit de prendre soin de chaque facette de nous-mêmes pour atteindre un état de bien-être global qui nourrit l'esprit, le corps et l'âme à l'unisson."
Mahdiah Al Jed, cofondatrice de Hikma, a souligné l'importance de l'équilibre pour atteindre la santé, non seulement physique, mais aussi émotionnelle et spirituelle. "L'herboristerie joue également un rôle important en guidant les individus vers une guérison innée grâce à la nutrition, aux changements de mode de vie et au soutien des plantes et des herbes.
Shereen Al Mulla, cofondatrice de Hikma, a souligné la nécessité de reconnaître et de traiter les symptômes comme des signaux du corps plutôt que de les supprimer. "Nous devons revenir à l'essentiel, c'est-à-dire éliminer les toxines, opter pour une alimentation biologique, faire de l'exercice, bénéficier d'un sommeil de qualité et s'exposer à la lumière du soleil".
La journée a également été marquée par une session intitulée " Le petit pouce vert : Expériences d'un petit agriculteur", au cours de laquelle Musleh Al Aryani, 8 ans, propriétaire d'une ferme, a expliqué comment son projet utilise l'eau des climatiseurs pour irriguer les cultures. Il a exprimé son aspiration à contribuer à l'amélioration de la sécurité alimentaire de la nation lorsqu'il sera grand.
Pour conclure l'événement, le projet Shajar a organisé un atelier animé par Heba Elias, coordinatrice du projet, qui a initié les participants aux méthodes d'agriculture biologique.
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