DUBAÏ, le 21 janvier 2026 (WAM) – L’édition 2026 du salon World of Coffee Dubaï s’est conclue hier au Dubai World Trade Centre, couronnée par l’annonce des lauréats des compétitions locales et internationales ainsi que les résultats des enchères organisées lors des premier et troisième jours. Cette cinquième édition a connu un succès remarquable, enregistrant plus de 20 000 visites de professionnels du café de spécialité issus de plus de 80 pays, confirmant ainsi l’essor continu de la participation internationale et consolidant la position de Dubaï en tant que plateforme mondiale majeure pour cette industrie.
L’événement a également été marqué par la signature d’un accord de partenariat triennal pour l’organisation du Bahrain Coffee Festival entre DXB LIVE, l’Autorité du tourisme et des expositions de Bahreïn (BTEA) et Exhibition World Bahrain (EWB). Le succès de la première édition du festival a permis d’en faire une plateforme combinant activités commerciales et grand public : ateliers, démonstrations de préparation, compétitions et expériences interactives visant à impliquer un public élargi, amateurs de café, familles et visiteurs.
Par ailleurs, la journée inaugurale a été le théâtre de la signature d’un accord de partenariat quinquennal entre World of Coffee Dubaï et la Specialty Coffee Association (SCA), prolongeant leur collaboration jusqu’en 2031.
À la clôture de l’édition 2026, DXB LIVE – l’agence d’organisation événementielle intégrée du Dubai World Trade Centre – a confirmé une forte demande pour l’édition suivante : 50 % de l’espace d’exposition de l’édition 2027, prévue du 26 au 28 janvier au même lieu, est d’ores et déjà réservé.
La dernière journée a vu l’aboutissement de quatre compétitions majeures, dont trois titres nationaux émiratis et le prestigieux World Cezve/Ibrik Championship, mettant à l’honneur la précision technique, la constance et la performance selon les standards internationaux.
Dans le cadre du Championnat national des baristas des Émirats arabes unis, Adam Ruben (Benchmark Coffee) a été sacré Champion national, suivi de Nooran Albannay (Coffee Architecture) et de Serkan Sagsoz (Julith Coffee). Les candidats ont été évalués sur les préparations espresso, les boissons lactées et les créations signatures.
Le Championnat national d’art du latte a récompensé Jhomar Morales (Benchmark) pour sa créativité et sa précision technique, avec Mark Lyster Gimeno (Heaf) et Win Min Htike (Jebena Specialty Coffee) en deuxième et troisième positions.
Le Championnat national de torréfaction a, quant à lui, vu Nizam Pasha Lolowang (Espressi) l’emporter, devant Ajeyudu Pathuri (Brewing Gadgets) et Raha Shahsavar (Crack Coffee Roastery), saluant l’excellence en matière de développement de profil aromatique et de régularité.
Sur le plan international, le World Cezve/Ibrik Championship, dédié à l’une des plus anciennes traditions de préparation du café, a couronné Jane Espante (Émirats arabes unis), devant Angel Kotsifakis (Grèce) et Waël Hachem (France).
L’innovation a également été mise à l’honneur à travers le programme de prix du salon. Le prix du Meilleur Nouveau Produit a été décerné à Sage pour son appareil The Oracle Dual Boiler, saluant l’innovation dans le domaine de l’équipement de préparation. Le prix Coffee Design Award est revenu à Coffee Market Innovations (CMI) pour l’excellence du design de stand et la présentation de marque sur le salon.
Des résultats commerciaux majeurs ont été enregistrés lors des enchères du Dubai Coffee Auction, organisées par DXB LIVE avec DMCC. Parmi les temps forts : un café bolivien atteignant 386 dollars/kg – le deuxième prix le plus élevé jamais enregistré pour cette origine –, la première mise aux enchères d’un café provenant des États-Unis continentaux établissant un nouveau point de référence tarifaire, et la représentation record de 13 origines différentes dans une seule vente.
Khalid Al Hammadi, vice-président exécutif de DXB LIVE, a déclaré : « World of Coffee Dubaï s’impose désormais comme une plateforme incontournable où l’industrie du café de spécialité se retrouve pour célébrer l’excellence, partager les savoirs et développer des opportunités commerciales concrètes. L’augmentation notable du nombre de visiteurs et la forte demande anticipée pour l’édition 2027 illustrent le rôle central joué par Dubaï et cet événement dans la mise en relation des marchés, des talents et des opportunités. »
Sur trois jours, World of Coffee Dubaï 2026 a rassemblé plus de 2 100 entreprises et marques exposantes de 78 pays, consolidant son rôle de carrefour stratégique pour producteurs, torréfacteurs, fabricants, acheteurs et décideurs à toutes les étapes de la chaîne de valeur du café de spécialité. La journée de clôture a été marquée par des remises de prix célébrant l’excellence professionnelle, l’innovation et les réussites du secteur.