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Fri 24-03-2023 01:21 AM
DUBAI, 24 mars 2023 (WAM) -- Brand Dubai, la branche créative du Bureau des médias du gouvernement de Dubaï (GDMO), s'est associée à des chefs, des restaurants et des cafés basés à Dubaï et issus de son réseau “Fièrement de Dubaï” (Proudly from Dubai) (PFD) pour lancer la quatrième édition du Guide des recettes du Ramadan, qui propose 30 recettes originales pour 30 jours.
Dans le cadre de cette initiative collaborative, Brand Dubai a rassemblé et sélectionné des recettes du Ramadan simples à préparer, inspirées des menus de 10 points de vente et de 10 chefs, afin d'inspirer la créativité culinaire au sein de la communauté pendant le Ramadan.
L'initiative vise à soutenir les membres du réseau PFD en augmentant leur visibilité et en leur offrant une plateforme pour se connecter avec leur public de manière innovante.
Fatma Almulla, responsable de la stratégie de marque de la ville à Brand Dubai, a déclaré : "Nous sommes très heureux de lancer une nouvelle édition du Guide des recettes du Ramadan, dont la portée a été élargie pour présenter des recettes non seulement de restaurants et de cafés du réseau PFD, mais aussi de chefs à succès basés à Dubaï qui sont extrêmement populaires auprès de la communauté des gourmands de Dubaï.
"Lancé en tant qu'initiative annuelle, le Guide des recettes du Ramadan vise à mettre en valeur la créativité et le talent culinaire de nos membres tout en leur offrant une visibilité supplémentaire auprès du public. Outre la passion de la ville pour l'excellence culinaire, cette initiative permet à divers entrepreneurs de contribuer à la diversité et au dynamisme de la scène gastronomique de Dubaï".
Le nouveau guide, qui propose de délicieuses recettes traditionnelles pour l'Iftar et le Suhour, célèbre la diversité culinaire et le mélange culturel unique de Dubaï, ainsi que son émergence en tant que centre gastronomique, a-t-elle ajouté.
Almulla a ajouté que de nombreuses recettes présentées dans le guide cette année sont uniques dans leur concept, certaines mélangeant des cuisines traditionnelles avec des tournures modernes et des saveurs internationales.
Les recettes fournissent un guide détaillé, étape par étape, pour préparer de succulents plats sucrés et salés pour la famille, y compris des entrées, des soupes, des salades, des plats principaux, des desserts, des en-cas et des repas Suhour. Cette année, le guide proposera également des recettes saines et nutritives, végétaliennes et sans gluten.
Les recettes s'adressent à un large éventail de palais et s'inspirent d'une diversité éclectique de cuisines, notamment méditerranéenne, émiratie, américaine, italienne, mexicaine et scandinave.
De nombreuses recettes présentées dans le guide ont été élaborées par des chefs célèbres qui ont commencé leur parcours à Dubaï et ont lancé leurs propres restaurants. Ces chefs, qui représentent diverses nationalités, sont également très suivis sur les réseaux sociaux, certains ayant même obtenu une étoile Michelin pour leurs plats de grande qualité.
"Fièrement de Dubaï" est une initiative de la marque Dubaï qui vise à faire connaître au public local et international les réussites d'entreprises et de talents locaux passionnants et innovants.
Elle vise également à raconter l'histoire de l'innovation et de la créativité qui façonnent la culture commerciale et entrepreneuriale émergente de Dubaï.
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