אבו דאבי, 19 באפריל, 2023 (וואם) - מחלקת התרבות והתיירות - אבו דאבי הכריזה על קרן השקעות קולינרית חדשה בסך 100 מיליון דולר שתסייע בהחדרת מותגים איקוניים לבירת איחוד האמירויות הערביות. כמו כן, הקרן תתמוך בבנייה והקמת בית ספר לקולינריה לסיוע בגיוס, הכשרה ושאר משאבי כוח אדם במגזר.
בית הספר יציע תכנית ליבה מבוססת ויציג שתי תכניות תואר חדשות המתמקדות בקיימות ימית ובביטחון תזונתי. קרן ההשקעות הקולינרית של אבו דאבי שהושקה לאחרונה, מהווה תמריץ למותגים קולינריים ברמה עולמית להיכנס לאמירות ותרים עוד יותר את הסצנה הקולינרית על ידי השקעה משותפת עם שותפים מקומיים לנכסים ותמריץ שפים מובילים, מסעדות מובילות. ומוסדות חינוך קולינריים, להיכנס לשוק ולהפוך את אבו דאבי לביתם החדש.
סאלח מוחמד אל-גזירי, מנכ"ל מחלקת התרבות והתיירות - אבו דאבי אמר: "קרן ההשקעות הקולינרית של אבו דאבי, היא חלק מהמחויבות המתמשכת שלנו. להעלות את הסצנה הקולינרית ברחבי האמירות וליצור חוויות אוכל חדשות. אין זמן או מקום טוב יותר להביא לבירה שפים, מסעדות ומותגי מלונות מהטובים מסוגם. קרן זו, בשילוב עם בית הספר לקולינריה, תבטיח שאבו דאבי תפנה לעוד יותר מבקרים ברחבי העולם, שיוכלו לחוות ארוחות מגוונות ואיכותיות יותר באמירות, שבמרכזה מסורת האירוח האמירית שלנו".
הדרישות העיקריות למועמדים מוצלחים לקרן הם מותגים או שפים המוכרים על ידי ועדות פרסים מובילות ומדריכים קולינריים עולמיים, עם נוכחות רב-אזורית - הפועלים ביותר ממדינה אחת. על המועמדים להציע חווית פרימיום מזדמנת, סגנון חיים או אוכל משובח, מבלי שעדיין יש להם נוכחות קיימת באזור והם יערכו את הופעת הבכורה שלהם באבו דאבי - עם תקופה של שנה של בלעדיות לאמירות.
סצנת האוכל של אבו דאבי עלתה לאחרונה לכותרות ברחבי העולם, מברכת את צוות מישלין להשיק את מדריך מישלין הראשון אי פעם באבו דאבי.
המדריך מפרט 42 מסעדות ברחבי אבו דאבי, שזכו לשלושה מסעדות עם כוכב מישלין אחד על הבישול האיכותי שלהם וארבע עם ביב גורמנד, המכירים במצוינות קולינרית ובערך. בנוסף, 50 המסעדות הטובות ביותר של המזרח התיכון וצפון אפריקה לשנת 2023 - דירוג פרסי האוכל האזורי - חזרו לאבו דאבי ב-2023 לאחר אירוע מוצלח ביותר ב-2022.
מחלקת התרבות והתיירות – אבו דאבי אמורה להכריז על שני המקבלים הראשונים של קרן ההשקעות הקולינרית החדשה של אבו דאבי בחודשים הקרובים.
למידע נוסף, כולל כיצד להגיש בקשה לקרן, בקר בכתובת:
https://tcaabudhabi.ae/en/doing.business.with.us/abu.dhabi.culinary.investment.fund.aspx
נאדין טאחון / וואם בעברית