दोहा, 26 जून 2024 (डब्ल्यूएएम) -- उद्योग और उन्नत प्रौद्योगिकी मंत्रालय (MoIAT) में संगठनात्मक और प्रशासनिक मामलों के उप महानिदेशक और यूएई राष्ट्रीय कोडेक्स समिति (UAENCC) के अध्यक्ष मौजा सुहैल अल मुहैरी के नेतृत्व में यूएई प्रतिनिधिमंडल ने कतर की राजधानी दोहा द्वारा आयोजित कोडेक्स गल्फ वर्किंग ग्रुप (Codex) की बैठकों में भाग लिया।
खाड़ी मानकीकरण संगठन और वैश्विक खाद्य विनियामक विज्ञान सोसायटी (GFoRSS) जैसे सहयोगी संगठनों के प्रतिनिधियों के साथ अंतर्राष्ट्रीय वैज्ञानिक निकायों के विशेषज्ञ और सदस्य देशों के प्रतिनिधिमंडलों के प्रमुख भी बैठक में शामिल हुए।
यूएई प्रतिनिधिमंडल ने खाद्य सुरक्षा में सफल अनुभवों और पहलों की समीक्षा की, जिसमें कानून, मानक और तकनीकी विनियमन शामिल हैं, जो खाद्य व पेय उद्योग को सहयोग देते हैं, खाद्य सुरक्षा को बढ़ाते हैं और खाद्य व पोषण से संबंधित उभरते मुद्दों का समाधान करते हैं।
इस अवसर पर मौजा अल मुहैरी ने खाद्य सुरक्षा से संबंधित विभिन्न मुद्दों पर GCC देशों के बीच सहयोग बढ़ाने के महत्व पर बल दिया। यह बैठक क्षेत्र में खाद्य सुरक्षा के स्तर को बढ़ाने और खाड़ी नागरिकों के स्वास्थ्य में सुधार लाने में योगदान देती है।
उन्होंने "ऊंटनी के दूध के लिए एक अंतर्राष्ट्रीय मानक विकसित करना" विषय पर एक प्रस्तुति भी दी। प्रस्तुति में ऊंटनी के दूध के लिए एक अंतर्राष्ट्रीय मानक विकसित करने का प्रस्ताव शामिल था, जिसे पहले निकट पूर्व क्षेत्र की कोडेक्स एलीमेंटेरियस समिति ने अपनी 11वीं बैठक में मंजूरी दी थी।
उन्होंने राष्ट्रीय स्तर पर यूएई के प्रयासों पर प्रकाश डाला, जिसमें ऊंटनी के दूध के मानक विकसित करने के लिए एक तकनीकी समिति का गठन और संबंधित दस्तावेज तैयार करना शामिल है।
उन्होंने संयुक्त राष्ट्र द्वारा वर्ष 2024 को अंतर्राष्ट्रीय ऊंट वर्ष घोषित करने की घोषणा का भी उल्लेख किया। यह घोषणा उद्योग को सहयोग देने का एक मूल्यवान अवसर प्रस्तुत करती है।
प्रस्तुति का समापन यूएई द्वारा ऊंट के दूध उद्योग को सहयोग और विकास देने के लिए सितंबर 2024 में एक अंतरराष्ट्रीय मंच आयोजित करने के साथ हुआ। मंच का उद्देश्य ऊंट के दूध के उत्पादन, मानकीकरण और वितरण को विनियमित करने के लाभों और महत्व को उजागर करना है। वहीं, यह कोडेक्स आयोग के तहत ऊंट के दूध के लिए एक अंतरराष्ट्रीय मानक स्थापित करने के चल रहे प्रयासों का सहयोग करेगा।
मौजा अल मुहैरी ने उच्चतम खाद्य सुरक्षा स्तर प्राप्त करने और समाज के प्रत्येक सदस्य को सुरक्षित व पौष्टिक भोजन की उपलब्धता सुनिश्चित करने के लिए यूएई की दृढ़ प्रतिबद्धता की पुष्टि की।
WAM / संतोष कुमार