दुबई, 20 फरवरी, 2024 (डब्ल्यूएएम) -- दुबई चैंबर्स के तहत काम करने वाले तीन चैंबर्स में से एक दुबई इंटरनेशनल चैंबर ने खाद्य और पेय क्षेत्र को समर्पित दुनिया के सबसे बड़े सम्मेलन और प्रदर्शनी Gulfood के मौके पर एक व्यावसायिक कार्यक्रम की सफलतापूर्वक मेजबानी की है।
पांच दिवसीय कार्यक्रम 19 से 23 फरवरी तक दुबई वर्ल्ड ट्रेड सेंटर में है।
प्रतिभागियों को दुबई के खाद्य और पेय परिदृश्य को आकार देने वाले नई रुझानों पर आवश्यक जानकारी से लैस करने के उद्देश्य से इस कार्यक्रम ने स्थानीय और अंतर्राष्ट्रीय व्यवसायों के 400 प्रतिनिधियों को आकर्षित किया। इसने अमीरात की उन्नत लॉजिस्टिक्स क्षमताओं और अनुकूल कारोबारी माहौल द्वारा समर्थित इस क्षेत्र में काम करने वाली कंपनियों के लिए दुबई के आशाजनक अवसरों पर प्रकाश डाला।
यूरोमॉनिटर के आंकड़ों के अनुसार, यूएई के खाद्य और पेय क्षेत्र ने ताजा भोजन और पैकेज्ड भोजन सहित खुदरा बिक्री में 16.4 बिलियन डॉलर का उत्पादन किया। ई-कॉमर्स प्लेटफार्मों के माध्यम से भोजन पर उपभोक्ता खर्च 2023 में 1.1 बिलियन डॉलर तक पहुंच गया और 2023 और 2027 के बीच 9.5 फीसदी की चक्रवृद्धि वार्षिक वृद्धि दर (CAGR) से बढ़ने की उम्मीद है।
FDI इंटेलिजेंस के आंकड़ों के अनुसार, अमीरात के क्षेत्र ने 2019 से 2023 तक 577 मिलियन डॉलर का नया FDI आकर्षित किया, जो 23 देशों की 48 अंतरराष्ट्रीय कंपनियों द्वारा किया गया था।
लुट्टा ने कहा, “दुबई दुनिया के खाद्य और पेय व्यापार के लिए एक महत्वपूर्ण वैश्विक केंद्र के रूप में अपनी स्थिति मजबूत कर रहा है, जो इस क्षेत्र में काम करने वाली कंपनियों के लिए विस्तार और विकास के आशाजनक अवसर पैदा करता है। यह क्षेत्र वैश्विक खाद्य सुरक्षा में योगदान देने के लिए नई समाधान विकसित कर रहा है और साथ ही यह सुनिश्चित कर रहा है कि यह स्थिरता के लिए वैश्विक अभियान के साथ तालमेल बनाए रखे।”
उन्होंने कहा, “दुबई में दुनिया के सबसे बड़े खाद्य और पेय पदार्थ कार्यक्रम Gulfood का आयोजन दुनिया भर के उत्पादकों, आपूर्तिकर्ताओं और व्यापारियों के लिए सीमा पार साझेदारी को जोड़ने और बनाने के लिए एक आदर्श मंच बनाता है। दुबई इंटरनेशनल चैंबर दुबई स्थित खाद्य और पेय कंपनियों के वैश्विक बाजारों में विस्तार का सहयोग करके और इस महत्वपूर्ण क्षेत्र में अमीरात में उपलब्ध पुरस्कृत अवसरों का लाभ उठाने के लिए विदेशी निवेशकों को आकर्षित करके उद्योग के विकास में तेजी लाने के लिए प्रतिबद्ध है।”
निवेश आकर्षण में क्षेत्रीय लीडर
यूएई ने 2018 से 2023 तक मध्य पूर्व के रेस्तरां तकनीक क्षेत्र में उद्यम पूंजी निवेश का सबसे बड़ा हिस्सा लिया। PitchBook के आंकड़ों के अनुसार, इसने इस क्षेत्र में 1 बिलियन डॉलर से अधिक का निवेश आकर्षित किया। इसी अवधि के दौरान कृषि प्रौद्योगिकी क्षेत्र में उद्यम पूंजी निवेश के मूल्य के मामले में यूएई मध्य पूर्वी देशों में दूसरे स्थान पर रहा, जिसने 335.4 मिलियन डॉलर का निवेश आकर्षित किया।
ताजा भोजन
Euromonitor के आंकड़ों के अनुसार, यूएई में ताजा भोजन की खुदरा बिक्री 2023 में 9.8 बिलियन डॉलर से बढ़कर 2028 में 12.4 बिलियन डॉलर हो जाएगी, जो 4.7 फीसदी की CAGR हासिल करेगी। इस श्रेणी में बिक्री का सबसे बड़ा हिस्सा मांस का है, जो 2023 में मांस की खुदरा बिक्री का मूल्य 2.6 बिलियन डॉलर तक पहुंच गया और 2023 से 2028 तक 5.8 फीसदी की चक्रवृद्धि वार्षिक वृद्धि दर हासिल करने की उम्मीद है। 2023 में 2.4 बिलियन डॉलर की बिक्री और इसी अवधि के दौरान 4.3 फीसदी की अनुमानित चक्रवृद्धि वार्षिक वृद्धि दर के साथ सब्जियां दूसरे स्थान पर रहीं।
पैक भोजन
यूएई में पैकेज्ड फूड की खुदरा बिक्री 2023 में 6.6 बिलियन डॉलर से बढ़कर 2028 में 8.3 बिलियन डॉलर होने की उम्मीद है, जिससे 4.6 फीसदी की CAGR हासिल होगी। इस श्रेणी में बिक्री का सबसे बड़ा हिस्सा मक्का, चावल और गेहूं जैसे स्टेपल का है, जो 2023 में 2.3 बिलियन डॉलर तक पहुंच गया और 2023 और 2028 के बीच पांच फीसदी की अनुमानित CAGR है। इसके बाद डेयरी उत्पादों का स्थान रहा, जिनकी बिक्री 2023 में 2 बिलियन डॉलर थी और इसी अवधि में 4 फीसदी की अनुमानित चक्रवृद्धि वार्षिक वृद्धि दर थी।
पेय
यूएई में पेय पदार्थों की खुदरा बिक्री 2023 में 1.6 बिलियन डॉलर से बढ़कर 2028 में 2 बिलियन डॉलर होने का अनुमान है, जो 4.6 फीसदी CAGR का प्रतिनिधित्व करता है।
अनुवाद - पी मिश्र.