DUBAI, 2 Januari 2024 (WAM) - World of Coffee 2024, acara yang sangat dinanti-nantikan dalam industri kopi, akan menyelenggarakan dua kejuaraan nasional yang berbeda, yaitu 'Kejuaraan Barista Nasional UEA' dan 'Kejuaraan Seni Latte Nasional UEA' yang menyasar para profesional di bidangnya.
Edisi ketiga dari pameran ini, yang diselenggarakan oleh DXB Live, manajemen acara terpadu dan agensi pengalaman Dubai World Trade Centre (DWTC), berkolaborasi dengan Specialty Coffee Association (SCA), dijadwalkan akan berlangsung pada tanggal 21-23 Januari.
Kejuaraan Barista Nasional UEA merupakan kompetisi unik yang mempertemukan para profesional penyiapan dan penyajian kopi yang terampil di negara ini dalam satu atap. Acara ini akan mempertemukan para barista terbaik di UEA untuk memamerkan bakat dan kemampuan mereka di depan ribuan ahli, spesialis, dan penggemar.
Tim juri internasional akan mengevaluasi para peserta berdasarkan kualitas minuman, teknik presentasi, kreativitas, dan kemahiran teknis.
Kejuaraan ini bertujuan untuk menggarisbawahi profesi barista dan meningkatkan tingkat keunggulan di sektor kopi dengan menawarkan para ahli kesempatan untuk menunjukkan keahlian dan pendekatan inovatif mereka.
Acara ini juga akan menjadi ajang 'World Barista Championship', salah satu kompetisi kopi internasional yang paling terkenal, di mana para pemenang kejuaraan barista nasional yang diselenggarakan di seluruh dunia akan berkompetisi di tingkat global.
'Kejuaraan Seni Latte Nasional UEA' akan memamerkan kemampuan artistik dan kreatif para barista dalam meracik latte. Selama kompetisi berlangsung, panel juri akan mengevaluasi entri berdasarkan aspek visual dan kreatif, dengan fokus utama pada keragaman gaya dan rasa secara keseluruhan. Kejuaraan ini akan dilaksanakan dengan mengikuti aturan penjurian, regulasi, dan standar khusus yang digunakan dalam acara kopi global.
Khalid Al Mulla, Chief Executive Officer Specialty Coffee Association - UAE Chapter, berkomentar, "Turnamen dan kompetisi semacam ini menandakan visi kami untuk memposisikan Dubai sebagai salah satu pusat regional yang paling aktif dalam mendorong inovasi dan keunggulan di sektor kopi serta menawarkan platform yang dinamis bagi para individu yang terampil untuk memamerkan keahlian mereka di bidang ini, serta meningkatkan teknik dan keterampilan barista. Selain memberikan manfaat ini, acara ini juga memberikan pengalaman yang luar biasa bagi para pencinta kopi."
Shouq BinRedha, Exhibition Manager World of Coffee 2024, mengatakan, "Acara ini akan memberikan kami kesempatan untuk mengeksplorasi tren dan pendekatan terbaru serta inovasi barista yang dapat mendefinisikan kembali masa depan industri ini baik secara regional maupun global. Menurut kami, partisipasi aktif dari para profesional, ahli, dan perusahaan internasional dari seluruh dunia serta konvergensi budaya yang beragam selama pameran akan memainkan peran kunci dalam pengembangan industri ini.
Selain itu, UEA yang merupakan rumah bagi berbagai jaringan kopi global yang terkenal dan Dubai yang merupakan pemimpin di seluruh kawasan dalam hal membawa inovasi ke industri ini memperkuat status pameran di sektor ini."
Selain kegiatan-kegiatan tersebut, World of Coffee Dubai juga akan menyelenggarakan dua kompetisi lainnya, yaitu 'Penghargaan Desain Kopi' dan 'Produk Baru Terbaik'. Kompetisi ini bertujuan untuk mengakui dan merayakan inovasi, mempromosikan kolaborasi, dan mengeksplorasi prospek industri.
'Coffee Design Awards' akan menampilkan desain-desain inspiratif dari para peserta, termasuk pengemasan, desain logo merek, peralatan, dan dekorasi ruangan, yang akan dievaluasi oleh panel ahli. Kompetisi 'Produk Baru Terbaik' menyoroti produk-produk baru yang inovatif dan bernilai tinggi dalam industri kopi.
Selain itu, pameran ini juga akan menampilkan beragam acara dan kegiatan, termasuk 'Roasters Village', 'Cupping Room', dan 'Brew Bar'. Pameran ini juga akan mencakup beberapa diskusi panel dan lokakarya khusus yang berfokus pada keberlanjutan, pengelolaan sumber daya yang optimal, dan praktik-praktik yang berkelanjutan, yang menandakan komitmen komunitas kopi global untuk mendorong produksi kopi yang bertanggung jawab.
World of Coffee Dubai akan menarik perhatian para penggemar kopi, ahli, dan profesional, menyediakan platform dinamis untuk terhubung dengan komunitas kopi global, menemukan produk baru, berbagi wawasan, dan membangun koneksi dengan para pemimpin industri. Para peserta yang hadir akan terdiri dari para ahli kopi terkemuka, perintis, pemilik kafe, dan barista.
https://wam.ae/article/13p0ntb-world-coffee-2024-host-uae-national-barista