Il Laboratorio Centrale di Dubai sviluppa un innovativo sistema di screening per rilevare i sottoprodotti di maiale negli alimenti trasformati

Il Laboratorio Centrale di Dubai sviluppa un innovativo sistema di screening per rilevare i sottoprodotti di maiale negli alimenti trasformati
DUBAI, 4 febbraio 2024 (WAM) - Il Laboratorio Centrale di Dubai, affiliato al Comune di Dubai, ha sviluppato un innovativo sistema di esame e screening volto a rilevare i sottoprodotti della carne di maiale nei prodotti a base di carne trasformati utilizzando alte concentrazioni di DNA estratto da p