DUBAI, 2 gennaio 2024 (WAM) - Il Mondo del Caffè 2024, un evento molto atteso nel settore del caffè, organizzerà due campionati nazionali distintivi tra cui il "Campionato Nazionale dei Baristi degli Emirati Arabi Uniti" e il "Campionato Nazionale di Latte Art degli Emirati Arabi Uniti" rivolto ai professionisti del settore.
La terza edizione della mostra, organizzata da DXB Live, la gestione integrata degli eventi e l'agenzia esperienziale del Centro di Commercio Mondiale di Dubai (DWTC), in collaborazione con l'Associazione di Specialità del Caffè (SCA), si svolgerà dal 21 al 23 gennaio.
Il Campionato Nazionale dei Baristi degli Emirati Arabi Uniti è una competizione unica che riunisce sotto lo stesso tetto gli esperti professionisti della preparazione e della presentazione del caffè del paese. L'evento riunirà i migliori baristi degli Emirati Arabi Uniti per mostrare i loro talenti e capacità di fronte a migliaia di esperti, specialisti e appassionati.
Un team internazionale di giudici valuterà i partecipanti in base alla qualità della bevanda, alla tecnica di presentazione, alla creatività e alla competenza tecnica.
Il campionato mira a sottolineare la professione del barista e ad elevare il livello di eccellenza nel settore del caffè offrendo agli esperti l'opportunità di mostrare le loro capacità e approcci innovativi.
L'evento sarà anche il palcoscenico per il "World Barista Championship", una delle competizioni internazionali di caffè più rinomate, in cui i vincitori dei campionati nazionali di baristi tenuti in tutto il mondo si sfideranno a livello globale.
Il "Campionato Nazionale di Latte Art degli Emirati Arabi Uniti" mostrerà le capacità artistiche e creative dei baristi nella preparazione di latte macchiato. Durante il concorso, una giuria valuterà le candidature in base agli aspetti visivi e creativi, con particolare attenzione alla diversità di stili e gusto generale. Il campionato sarà condotto seguendo le regole, i regolamenti e gli standard di giudizio specifici utilizzati negli eventi globali del caffè.
Khalid Al Mulla, amministratore delegato della Specialty Coffee Association - UAE Chapter, ha commentato: "Tali tornei e competizioni significano la nostra visione di posizionare Dubai come uno dei centri regionali più attivi per promuovere l'innovazione e l'eccellenza nel settore del caffè e offrire una piattaforma dinamica per individui qualificati per mostrare la loro esperienza nel campo e per elevare le tecniche e le competenze del barista. Oltre a fornire questi vantaggi, offre anche una notevole esperienza agli amanti del caffè ".
Shouq BinRedha, Exhibition Manager di World of Coffee 2024, ha dichiarato: "Questi eventi ci forniranno l'opportunità di esplorare le tendenze e gli approcci recenti, nonché le innovazioni dei baristi che possono ridefinire il futuro del settore sia a livello regionale che globale. A nostro avviso, la partecipazione attiva di professionisti, esperti e aziende internazionali di tutto il mondo, nonché la convergenza di culture diverse durante la mostra, svolgeranno un ruolo chiave nello sviluppo di questo settore.
Inoltre, gli Emirati Arabi Uniti che ospitano varie rinomate catene di caffè globali e Dubai un leader a livello regionale in termini di innovazione del settore rafforzano lo status espositivo nel settore ".
Oltre a queste attività, il World of Coffee Dubai ospiterà anche altri due concorsi, vale a dire "Premi del Disegno del Caffè" e "Migliore Nuovo Prodotto". Queste competizioni mirano a riconoscere e celebrare l'innovazione, promuovere la collaborazione ed esplorare le prospettive del settore.
I "Premi di Disegno del Caffè" mostreranno i design stimolanti dei partecipanti, tra cui il packaging, la progettazione di loghi del marchio, attrezzature e decorazioni per lo spazio, valutati da un gruppo di esperti. Il concorso "Miglior nuovo prodotto" mette in evidenza nuovi prodotti innovativi e di alto valore nel settore del caffè.
Inoltre, la mostra presenterà una vasta gamma di eventi e attività, tra cui "Roasters Village", "Cupping Room" e "Brew Bar". Comprenderà anche diverse tavole rotonde e workshop specializzati incentrati sulla sostenibilità, sulla gestione ottimale delle risorse e sulle pratiche sostenibili, a significare l'impegno della comunità globale del caffè a incoraggiare la produzione responsabile di caffè.
World of Coffee Dubai attirerà appassionati, esperti e professionisti del caffè, fornendo una piattaforma dinamica per connettersi con la comunità globale del caffè, scoprire nuovi prodotti, condividere approfondimenti e costruire connessioni con i leader del settore. I partecipanti includeranno i principali esperti di caffè, pionieri, proprietari di caffè e baristi.
Tradotto da: Hussein Abuel Ela.