ദുബായ്, 19 ഫെബ്രുവരി 2024 (WAM) -- എമിറേറ്റിൽ 26,000-ത്തിലധികം ഭക്ഷ്യ സ്ഥാപനങ്ങൾ ഉണ്ടെന്ന് ദുബായ് മുനിസിപ്പാലിറ്റിയിലെ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷ ഡയറക്ടർ സുൽത്താൻ അൽ താഹർ എമിറേറ്റ്സ് വാർത്താ ഏജൻസിയോട് (വാം) വെളിപ്പെടുത്തി.
ദുബായ് വേൾഡ് ട്രേഡ് സെൻ്ററിൽ (DWTC) ഇന്ന് ആരംഭിച്ച ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ വാർഷിക ആഗോള ഭക്ഷ്യ-പാനീയ (F&B) പരിപാടിയായ ഗൾഫ് ഫുഡിന്റെ 29-ാം പതിപ്പിൽ പൗരസമിതിയുടെ പങ്കാളിത്തത്തിനിടെയാണ് പ്രഖ്യാപനം.
യുഎഇയിലേക്കുള്ള ഭക്ഷ്യ-പാനീയ ഇറക്കുമതിയുടെ 90 ശതമാനവും ദുബായ് എമിറേറ്റിലൂടെയാണ് നടക്കുന്നതെന്ന് അദ്ദേഹം ഊന്നിപ്പറഞ്ഞു.
എമിറേറ്റിൽ സുസ്ഥിരമായ ഭക്ഷണ സംവിധാനം കെട്ടിപ്പടുക്കുന്നതിലും എമിറേറ്റിൻ്റെ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ തന്ത്രത്തിൻ്റെ ലക്ഷ്യങ്ങൾ കൈവരിക്കുന്നതിന് പിന്തുണ നൽകുന്നതിലും ദുബായ് മുനിസിപ്പാലിറ്റിയുടെ ശ്രമങ്ങൾ ഉയർത്തിക്കാട്ടുന്നതിനുള്ള സുപ്രധാന അവസരമാണ് ഗൾഫ് ഫുഡ് എന്ന് അൽ താഹർ പറഞ്ഞു.
പാനീയ വ്യവസായം, ഉത്പാദനം, വ്യാപാരം തുടങ്ങി വിവിധ മേഖലകളിലായി ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഏറ്റവും പ്രമുഖ ഭക്ഷണ-പാനീയ നിർമ്മാതാക്കളെയും വിതരണക്കാരെയും ഒരുമിച്ച് കൊണ്ടുവരുന്ന വാർഷിക പ്ലാറ്റ്ഫോമായ ഗൾഫ് ഫുഡിൽ മുനിസിപ്പാലിറ്റിയുടെ പങ്കാളിത്തത്തിൻ്റെ പ്രാധാന്യം അദ്ദേഹം ചൂണ്ടിക്കാട്ടി.
ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷ, പോഷകാഹാര മാനദണ്ഡങ്ങൾ, പാരിസ്ഥിതിക സുസ്ഥിരത, സാമൂഹിക ഉത്തരവാദിത്തം, നവീകരണം, ഡിജിറ്റൈസേഷൻ എന്നിവയിൽ രാജ്യത്തിൻ്റെ സംരംഭങ്ങൾക്ക് അനുസൃതമായി മികവ് പുലർത്തുന്ന ഭക്ഷ്യ സ്ഥാപനങ്ങളെ അംഗീകരിക്കാൻ ലക്ഷ്യമിടുന്ന ദുബായ് മുനിസിപ്പാലിറ്റി ഫുഡ് എക്സലൻസ് പ്രോഗ്രാം (ഡിഎം ഫുഡ് എലൈറ്റ്) അൽ താഹർ എടുത്തുപറഞ്ഞു. സുസ്ഥിരതയുടെ വർഷം, കൂടാതെ മുനിസിപ്പാലിറ്റിയുടെ ശ്രമങ്ങളുടെയും തന്ത്രപരമായ പ്രവർത്തനങ്ങളുടെയും ചട്ടക്കൂടിനുള്ളിൽ, ഭക്ഷ്യ സംവിധാനങ്ങളുടെ സുരക്ഷയും സുസ്ഥിരതയും ഉറപ്പാക്കുകയും ദുബായിയെ എല്ലാ ദിവസവും കൂടുതൽ സുസ്ഥിരമാക്കുകയും ചെയ്യുന്ന സുസ്ഥിര ഭക്ഷണ സംവിധാനം കെട്ടിപ്പടുക്കുന്നതിൽ എമിറേറ്റിന്റെ പങ്കും അദ്ദേഹം എടുത്തു പറഞ്ഞു.
എക്സിബിഷനിൽ പങ്കെടുക്കുന്ന വേളയിൽ, ദുബായ് മുനിസിപ്പാലിറ്റി, ഇറക്കുമതി, കയറ്റുമതി നടപടിക്രമങ്ങൾ, ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങളുടെയും കയറ്റുമതികളുടെയും രജിസ്ട്രേഷൻ, ഭക്ഷ്യ സ്ഥാപനങ്ങൾ പ്രാപ്തമാക്കൽ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ദുബായ് എമിറേറ്റിലെ ഭക്ഷ്യ മേഖലയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിന് നൽകുന്ന ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട സംയോജിത ഡിജിറ്റൽ സേവനങ്ങൾ പ്രദർശിപ്പിക്കുന്നു. ഏറ്റവും പുതിയ സുരക്ഷാ മാനദണ്ഡങ്ങൾ, ഭക്ഷണ സവിശേഷതകൾ, പാരിസ്ഥിതിക സുസ്ഥിരത എന്നിവയെക്കുറിച്ച് അറിയാൻ വ്യാപാരികൾക്കും ഭക്ഷ്യ വസ്തുക്കളുടെ വിതരണക്കാർക്കും അവസരം നൽകുന്ന ഒരു പ്ലാറ്റുഫോം കൂടിയാണിത്.
WAM/അമൃത രാധാകൃഷ്ണൻ