ДУБАЙ, 12 февраля 2022 г. (WAM) - Мировые лидеры отрасли, новаторы и крупные новаторы изучат последние тенденции и наладят содержательный диалог, чтобы наметить лучшее продовольственное будущее на Gulfood 2022, 27-м выпуске крупнейшего в мире ежегодного мероприятия по поиску поставщиков продуктов питания и напитков.
На этом мега-мероприятии, которое пройдет с 13 по 17 февраля во Всемирном торговом центре Дубая (DWTC), множество высокопоставленных лиц, принимающих решения в области продуктов питания и напитков, поделятся ценной информацией о развивающихся тенденциях на совершенно новой конференции Gulfood Inspire во время информативной и образовательные пять дней. Gulfood 2022 соберет под одной крышей ведущих бизнес-магнатов из индустрии продуктов питания и напитков, руководителей розничной торговли, агрономов, технологов, политиков, министров, аналитиков и футуристов со всего мира.
Звездный состав шеф-поваров, отмеченных наградами, продемонстрирует посетителям свое кулинарное мастерство. Всемирно известные фуд-журналисты, инфлюенсеры, революционеры и мировые законодатели моды также украсят это событие.
Оранье говорят, что в этом году посетителей ждет совершенно новый список программ. Он включает в себя Gulfood Zero Waste, который прольет свет на основные глобальные продовольственные проблемы; Gulfood Top Table, инициатива, посвященная кулинарным впечатлениям с участием шеф-поваров и влиятельных лиц в области кулинарии; Платформа электронной коммерции Gulfood, нетворкинг и программа конференций; Gulfood YouthX, платформа для расширения возможностей самых перспективных начинающих шеф-поваров; Gulfood Inspire, в рамках которого на сцену выходит множество спикеров, и Global Changemakers, программа стартапов, ориентированная на будущее.
Мероприятие подчеркнет статус ОАЭ в авангарде изменений в секторе и ведущую роль в решении глобальных проблем.
Издание 2022 года также может стать трамплином для некоторых из последних инноваций в области экологичной упаковки и пищевых продуктов с нулевым выбросом углерода.
Будут рассмотрены основные глобальные проблемы, тенденции и движущие силы изменений, в том числе электронная коммерция, технологии, устойчивое развитие и прорывные биоинновации в области клеточного сельского хозяйства (производство продуктов животного происхождения с использованием методов культивирования клеток), а также новые тенденции медленного и растительного питания.
Стимулируя творчество и перемены, издание этого года определит будущее продуктов питания. Еще одно отраслевое мероприятие этого года будет посвящено платформе электронной коммерции, эксклюзивному сетевому бизнесу и повестке дня конференции, которые будут способствовать все более растущей роли цифрового рынка в цепочке поставок продуктов питания.
Мероприятие также обещает обеспечить безопасную и гигиеничную среду для обеспечения здоровья и безопасности каждого участника и посетителя.
С отбором проб и обработкой продуктов на глобальном мероприятии F&B проверенные протоколы DWTC были еще более усилены. Под строгим руководством и в координации с Управлением здравоохранения Дубая и муниципалитетом Дубая для обеспечения максимально безопасных условий ведения бизнеса.
Ношение масок обязательно, с соблюдением социальной дистанции для обеспечения благополучия всех делегатов.
Перевод выполнен: Ахмедом Шериф http://wam.ae/en/details/1395303020305