ඩුබායි, 2024 ජනවාරි 21 (WAM) --DXB Live සහ විශේෂිත කෝපි සංගමය විසින් සංවිධානය කරන ලද World of Coffee Dubai 2024 හි 3 වන සංස්කරණය ආර්ථික අමාත්ය අබ්දුල්ලා බින් ටූක් අල් මාරි විසින් විවෘත කරන ලදී.
ප්රදර්ශනයේ දේශීය, කලාපීය සහ ගෝලීය සන්නාම සහ සමාගම් 1,650 කට අධික සංඛ්යාවක් ඇතුළත් වන අතර එය අභ්යවකාශයේ සියයට 50 ක වර්ධනයක් සනිටුහන් කරයි. රටවල් 51 ක් එහි ක්රියාකාරකම් සඳහා සහභාගී වීමත් සමඟ මෙම වසරේ උත්සවය සැලකිය යුතු ගෝලීය උනන්දුවක් ඇති කර තිබේ. ප්රදර්ශනය 2024 ජනවාරි 23 දක්වා පැවැත්වේ.
බින් ටූක්, ඩුබායි සහ උතුරු එමිරේට්ස් හි කිර්ගිස් ජනරජයේ කොන්සල් ජනරාල් තිමූර් අබ්දිල්ජලීල් සහ DXB Live හි ජ්යෙෂ්ඨ උප සභාපති කාලිඩ් අල් හම්මාඩි සමඟ ස්පෙෂල්ටි කෝපි සංගමයේ (SCA - The Specialty Coffee Association) ප්රධාන විධායක නිලධාරී යානිස් අපොස්ටොලෝපොලොස් සමඟින් මණ්ඩප නැරඹීමට ගියේය. ප්රදර්ශනයේ ඉදිරිපත් කර ඇත. අමුත්තන්ගේ ආකර්ෂණීය ගලා ඒම සහ ලොව පුරා වෙළඳ නාම සහ ප්රදර්ශකයින්ගේ පුළුල් සහභාගීත්වය ඔහු ප්රශංසා කළේය. ඔහු උත්සව සංවිධානයේ කාර්යක්ෂමතාවය පැසසුමට ලක් කළ අතර ඊට සම්බන්ධ වූ කණ්ඩායම්වල වෙහෙස මහන්සි වී වැඩ කිරීම පැසසුමට ලක් කළේය.
ඔහුගේ සංචාරය අතරතුර, Bin Touq Roosters Village, Cupping Room, සහ Brew Bar මණ්ඩපවල ද සංචාරය කළ අතර, එළඹෙන 2024 එක්සත් අරාබි එමීර් රාජ්යයේ ජාතික බැරිස්ටා ලැටේ කලා ශූරතාවලිය සඳහා වන විධිවිධාන හොඳින් පරීක්ෂා කළේය. තරඟකරුවන්ට ගෞරවනීය ලෝක බැරිස්ටා ශූරතාවලිය සඳහා සුදුසුකම් ලැබීමට අවස්ථාව ලබා දෙයි. මීට අමතරව, Bin Touq විසින් Coffee Design Awards සහ Best New Product Awards යන දෙකෙහිම සූදානම නිරීක්ෂණය කරන ලදී.
වර්ල්ඩ් ඔෆ් කෝපි හි 2024 සංස්කරණය කෝපි කර්මාන්තයේ තිරසාරභාවය කෙරෙහි අවධානය යොමු කරයි, අඛණ්ඩ කෝපි සැපයුමක් සහතික කිරීම සඳහා වගකිවයුතු භාවිතයන් අවශ්ය බව අවධාරණය කරයි. එක්ස්පෝ කලාපීය වෙළඳපල වර්ධනය ප්රදර්ශනය කරන අතර විශේෂිත කෝපි සඳහා වැඩිවන ඉල්ලුම ආමන්ත්රණය කරයි. එය පරිසර හිතකාමී කෘෂිකාර්මික පිළිවෙත් ප්රවර්ධනය කිරීම සහ ජෛව විවිධත්වය සුරැකීම සහ කෝපිවල ගුණාත්මකභාවය ඉහළ නැංවීම අරමුණු කරගනිමින් තිරසාර කෝපි ව්යාපාරය පිළිබඳ දේශන සහ වැඩමුළු වලින් සමන්විත වේ.
සමාරම්භක දිනයේ දී, විවිධ සිදුවීම් සහ ක්රියාකාරකම් මාලාවක් පවත්වන ලද අතර, ඒ අතර යේමන කෝපි සඳහා ෆාතිමා කබීර් සහ මර්වාට් හයිඩර් විසින් වෙන් කරන ලද සැසි 2 ක් සහ තවත් සැසියක් සැලකිය යුතු Cold Brew ප්රවේශයන් කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ අතර ජූලියා ලීච්ගේ තීක්ෂ්ණ බුද්ධිය ඇතුළත් විය.
"එක්ස්පෝ හි 2024 සංස්කරණය එහි පෙර සංස්කරණවල සාර්ථකත්වය මත ගොඩනැගීමට සූදානම් වේ. එය සමස්ත අත්දැකීම වැඩිදියුණු කිරීම සඳහා වැඩමුළු සහ දේශන ඇතුළු නැවුම් වරප්රසාද සහ වැඩසටහන් හඳුන්වා දෙයි. ප්රදර්ශකයින්, නරඹන්නන් සහ ප්රමුඛ සමාගම් අතර සහයෝගීතාවය සහ හවුල්කාරිත්වය වර්ධනය කරමින් කෝපි කර්මාන්තයේ නවෝත්පාදන සහ විශිෂ්ටත්වය පිළිගැනීම අරමුණු කරගත් කෝපි නිර්මාණ සම්මාන සහ හොඳම නව නිෂ්පාදන සම්මාන වැනි විවිධ ගෝලීය සිදුවීම් ප්රදර්ශනය කෙරේ. අත්යවශ්ය වේදිකාවක් ලෙස ක්රියා කරන මෙම උත්සවය නව නිෂ්පාදන එළිදැක්වීමට, විශේෂඥ දැනුම හා දැනුම හුවමාරු කර ගැනීමට සහ කෝපි කර්මාන්තයේ ප්රවීණයන් සහ නවෝත්පාදකයින් සමඟ ජාලගත වීමට පහසුකම් සපයයි. මෙම වසරේ එක්ස්පෝ හි කුකුළා ගම්මානය, කපින් කාමරය සහ බෲ බාර් මණ්ඩප, අමුත්තන් සඳහා විවිධ අත්දැකීම් ලබා දෙයි. මීට අමතරව, අන්තර්ක්රියාකාරී සැසි සහ වැඩමුළු මාලාවක් කෝපි කර්මාන්තයේ සම්පත් භාවිතය සහ තිරසාර භාවිතයන් සඳහා වඩාත් ඵලදායී ප්රවේශයන් කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන බවට" වර්ල්ඩ් ඔෆ් කෝපි ඩුබායි 2024 හි ප්රදර්ශන කළමනාකරු ෂෝක් බින් රේධා පැවසීය.
කෝපි ලෝලීන්ට සහ කෝපි නිෂ්පාදනයට සම්බන්ධ දේශීය හා ජාත්යන්තර සමාගම් සඳහා ප්රමුඛ ගමනාන්තයක් ලෙස මෙම ඉසව්වේ වර්ධනය වන වැදගත්කම හඳුනා ගනිමින් ඩුබායි හි පැවැත්වෙන World of Coffee 2024 හි 3 වන සංස්කරණය පිළිබඳව අපි සතුටු වෙමු. කෝපි සැකසීමේ විවිධ සංස්කෘතීන් සහ කලාත්මක ප්රවේශයන් පිළිබඳ අවබෝධයක් ලබා ගැනීමට, නවතම කර්මාන්ත ප්රවණතා සමඟින් රැඳී සිටීමට සහ කෝපි ක්ෂේත්රයේ තිරසාරභාවය ප්රවර්ධනය කිරීම පිළිබඳ සාකච්ඡා කිරීමට ප්රදර්ශනය සුවිශේෂී අවස්ථාවක් සපයයි. එක්සත් අරාබි එමීර් රාජ්යයේ පැවැත්වෙන, වර්ල්ඩ් ඔෆ් කොෆී ජාත්යන්තර සන්නාමයන් සහ සීඝ්රයෙන් ව්යාප්ත වන කෝපි කර්මාන්තයේ ඔවුන්ගේ කලාපීය හවුල්කරුවන් අතර සහයෝගීතාවයේ සහ සන්නිවේදනයේ බැඳීම් ශක්තිමත් කිරීමේදී ප්රධාන කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. මෙම අවස්ථාවට සහභාගී වීම සහ ආශ්රිත ක්රියාකාරකම් සමඟින්, රට සහ කලාපය යන දෙඅංශයේම විශේෂිත කෝපි වල ජනප්රියතාවය වැඩි වෙමින් පවතින බව අවධාරනය කරයි. කෝපි කර්මාන්තයේ නිර්මාණශීලිත්වය සහ නවෝත්පාදන සඳහා කේන්ද්රස්ථානයක් ලෙස ඩුබායිහි ප්රමුඛ කාර්යභාරය එය තවදුරටත් අවධාරණය කරන බවට විශේෂ කෝපි සංගමයේ -UAE පරිච්ඡේදයේ ප්රධාන විධායක නිලධාරී Khalid Al Mulla මහතා මෙසේ පැවසීය.
කෝපි කර්මාන්තය කෙරෙහි අවධානය යොමු කර ඇති මෙම උත්සවයේ ගෝලීය වැදගත්කම පිළිගනිමින් ප්රථම වරට World of Coffee Dubai සඳහා සහභාගී වීමට ලැබීම ගැන අපි සතුටු වෙනවා. මෙම ප්රදර්ශනය මගින් අපගේ නිෂ්පාදන දේශීයව සහ ගෝලීය වශයෙන් ප්රදර්ශනය කිරීමට සුවිශේෂී අවස්ථාවක් ලබා දෙයි. කෝපි ලෝලීන්, වෘත්තිකයන් සහ ප්රවීණයන් එකසේ ප්රදර්ශනය පුරාවටම අපගේ මූලික අරමුණ වන්නේ අපගේ කෝපි නිෂ්පාදනවල විශිෂ්ටත්වය පරිචයන් රාශියක් තුළින් සහතික කිරීමට අපගේ කැපවීම ඉස්මතු කිරීමයි.මෙම පිළිවෙත්වලට කාබනික පොහොර භාවිතය, උන්නතාංශවල කෝපි බෝංචි වගා කිරීම ඇතුළත් වේ. අඩි 3,500 සිට 5,000 දක්වා, ගිනිකඳු පසෙහි කෝපි බෝංචි වගා කිරීම සහ අරාබිකා, ටයිපිකා සහ ගයිෂා වැනි වෙනස් ප්රභේද තෝරා ගැනීම. අපගේ කෝපි වර්ග සඳහා ජැමෙයිකාවේ කෘෂිකාර්මික භාණ්ඩ නියාමන ආයතනයෙන් සහතිකය ලැබී ඇති බවට ද JAMROCK GREEN CORPS හි සභාපති Aleeshia Bailey පවසයි.
වර්ල්ඩ් ඔෆ් කෝපි 2024 කලාපයේ කෝපි කර්මාන්තයේ ස්ථාවර ව්යාප්තිය සමඟ සමපාත වේ. වෙළඳපල අධ්යයනයන් සහ විශ්ලේෂණයන් ඉදිරි වසරවලදී කෝපි වෙළඳපොලේ අඛණ්ඩ වර්ධනයක් පුරෝකථනය කරයි. දත්ත පාලම් වෙළඳපල පර්යේෂණයට අනුව, MENA කලාපයේ කෝපි සහ එස්ප්රෙසෝ බීම වෙළඳපොලේ වටිනාකම 2030 වන විට US $ බිලියන 1.33 දක්වා ළඟා වනු ඇතැයි අපේක්ෂා කරන අතර එය 2022 දී US $ බිලියන 1.085 සිට වැඩි වනු ඇතැයි අපේක්ෂා කෙරේ, අපේක්ෂිත සංයුක්ත වාර්ෂික වර්ධන වේගය (CAGR) නිශ්චිත කාල රාමුවට වඩා සියයට 2.6 කි.
WAM / සිංහල