DUBAİ, 2 OCAK, 2024 (WAM) --
Kahve endüstrisinde merakla beklenen bir etkinlik olan World of Coffee 2024, sektör profesyonellerine yönelik "BAE Ulusal Barista Şampiyonası" ve "BAE Ulusal Latte Sanatı Şampiyonası" olmak üzere iki farklı ulusal şampiyona düzenlemeye hazırlanıyor.
Dubai Dünya Ticaret Merkezi'nin (DWTC) entegre etkinlik yönetimi ve deneyimsel ajansı DXB Live tarafından Specialty Coffee Association (SCA) iş birliğiyle bu yıl üçüncüsü düzenlenen fuarın 21-23 Ocak tarihleri arasında gerçekleştirilmesi planlanıyor.
BAE Ulusal Barista Şampiyonası, ülkenin yetenekli kahve hazırlama ve sunum profesyonellerini tek bir çatı altında toplayan benzersiz bir yarışmadır. Etkinlik, BAE'deki en iyi baristaları binlerce uzman, uzman ve meraklı önünde yeteneklerini ve becerilerini sergilemek üzere bir araya getirecek. Uluslararası bir jüri ekibi katılımcıları içeceğin kalitesi, sunum tekniği, yaratıcılık ve teknik yeterliliğe göre değerlendirecek.
Şampiyona, uzmanlara becerilerini ve yenilikçi yaklaşımlarını sergileme fırsatı sunarak barista mesleğinin altını çizmeyi ve kahve sektöründeki mükemmellik seviyesini yükseltmeyi amaçlıyor.
Etkinlik aynı zamanda, dünya çapında düzenlenen ulusal barista şampiyonalarının kazananlarının küresel düzeyde yarışacağı en ünlü uluslararası kahve yarışmalarından biri olan "Dünya Barista Şampiyonası" için de zemin hazırlayacak.
"BAE Ulusal Latte Sanatı Şampiyonası" baristaların latte hazırlamadaki sanatsal ve yaratıcı yeteneklerini sergileyecek. Yarışma sırasında bir jüri heyeti, stil çeşitliliğine ve genel lezzete odaklanarak görsel ve yaratıcı yönlere göre başvuruları değerlendirecek. Şampiyona, küresel kahve etkinliklerinde kullanılan özel değerlendirme kuralları, yönetmelikleri ve standartlarına uygun olarak gerçekleştirilecek.
SCA BAE Bölümü İcra Kurulu Başkanı Halid El Mulla, "Bu tür turnuvalar ve yarışmalar, Dubai'yi kahve sektöründe yenilikçiliği ve mükemmelliği teşvik eden en aktif bölgesel merkezlerden biri olarak konumlandırma ve yetenekli bireylerin bu alandaki uzmanlıklarını sergilemelerinin yanı sıra barista tekniklerini ve becerilerini geliştirmeleri için dinamik bir platform sunma vizyonumuzu ifade ediyor. Bu faydaların yanı sıra, kahve severlere de olağanüstü bir deneyim yaşatıyor." dedi.
World of Coffee 2024 Fuar Müdürü Shouq BinRedha, "Bu etkinlikler bize hem bölgesel hem de küresel olarak sektörün geleceğini yeniden tanımlayabilecek barista yeniliklerinin yanı sıra son trendleri ve yaklaşımları keşfetme fırsatı sunacak. Dünyanın dört bir yanından profesyonellerin, uzmanların ve uluslararası şirketlerin aktif katılımının yanı sıra fuar sırasında farklı kültürlerin bir araya gelmesinin bu sektörün gelişiminde kilit bir rol oynayacağını düşünüyoruz. Ayrıca, BAE'nin birçok tanınmış küresel kahve zincirine ev sahipliği yapması ve Dubai'nin sektöre yenilik getirme konusunda bölge çapında lider olması, fuarın sektördeki konumunu güçlendirmektedir." dedi.
Bu etkinliklerin yanı sıra World of Coffee Dubai, "Kahve Tasarım Ödülleri" ve "En İyi Yeni Ürün" olmak üzere iki yarışmaya daha ev sahipliği yapacak. Bu yarışmalar inovasyonu tanımayı ve kutlamayı, iş birliğini teşvik etmeyi ve sektörün beklentilerini keşfetmeyi amaçlıyor.
"Kahve Tasarım Ödülleri", katılımcıların uzman bir panel tarafından değerlendirilen ambalaj, marka logoları tasarımı, ekipman ve mekân dekoru gibi ilham verici tasarımlarını sergileyecek. "En İyi Yeni Ürün" yarışması ise kahve endüstrisindeki yenilikçi ve yüksek değerli yeni ürünleri öne çıkaracak.
Fuarda ayrıca "Roasters Village", "Cupping Room" ve "Brew Bar" gibi çok çeşitli etkinlik ve aktiviteler de yer alacak. Ayrıca, sürdürülebilirlik, optimum kaynak yönetimi ve sürdürülebilir uygulamalara odaklanan ve küresel kahve topluluğunun sorumlu kahve üretimini teşvik etme konusundaki kararlılığını gösteren çeşitli panel tartışmaları ve özel atölye çalışmaları da yer alacak.
World of Coffee Dubai, kahve meraklılarını, uzmanları ve profesyonelleri bir araya getirerek küresel kahve topluluğuyla bağlantı kurmak, yeni ürünler keşfetmek, içgörüleri paylaşmak ve sektör liderleriyle bağlantılar kurmak için dinamik bir platform sunacak. Katılımcılar arasında önde gelen kahve uzmanları, öncüler, kafe sahipleri ve baristalar yer alacak.