دبئی، 2جنوری ، 2024 (وام) ۔۔ ورلڈ آف کافی دو مخصوص قومی چیمپئن شپ جس میں 'یو اے ای نیشنل بارسٹا چیمپئن شپ' اور 'یو اے ای نیشنل لیٹ آرٹ چیمپئن شپ' شامل ہیں کا انعقاد کرنے کے لیے تیار ہے۔
سپیشلٹی کافی ایسوسی ایشن (ایس سی اے) کے تعاون سے دبئی ورلڈ ٹریڈ سینٹر کی مربوط ایونٹ مینجمنٹ اور تجرباتی ایجنسی DXB Live کے زیر اہتمام نمائش کا تیسرا ایڈیشن 21 سے 23 جنوری تک منعقد ہوگا۔ یو اے ای نیشنل بارسٹا چیمپئن شپ ایک منفرد مقابلہ ہے جو ملک کے ہنر مند کافی کی تیاری اور پریزنٹیشن کے پیشہ ور افراد کو ایک ہی چھت کے نیچے اکھٹاکرتاہے۔ اس پروگرام میں متحدہ عرب امارات کے بہترین بارسٹاس کو بلایا جائے گا تاکہ وہ ہزاروں ماہرین اور شائقین کے سامنے اپنی صلاحیتوں اور صلاحیتوں کا مظاہرہ کریں۔
ججوں کی ایک بین الاقوامی ٹیم مشروبات کے معیار، پیشکش کی تکنیک، تخلیقی صلاحیتوں اور تکنیکی مہارت کی بنیاد پر شرکاء کا جائزہ لے گی۔ چیمپئن شپ کا مقصد ماہرین کو اپنی مہارتوں اور اختراعی طریقوں کی نمائش کا موقع فراہم کرتے ہوئے بیرسٹا کے پیشے کو اجاگر کرنا اور کافی کے شعبے میں عمدگی کی سطح کو بلند کرنا ہے۔
یہ ایونٹ ’ورلڈ بارسٹا چیمپئن شپ‘ کا بھی مرحلہ طے کرے گا جو کہ سب سے مشہور بین الاقوامی کافی مقابلوں میں سے ایک ہے جس میں دنیا بھر میں منعقد ہونے والی قومی بارسٹا چیمپئن شپ کے فاتحین عالمی سطح پر مقابلہ کریں گے۔ 'UAE نیشنل لیٹ آرٹ چیمپئن شپ' کی تیاری میں بارسٹاس کی فنکارانہ اور تخلیقی صلاحیتوں کا مظاہرہ کرے گی۔
مقابلے کے دوران ایک پینل بصری اور تخلیقی پہلوؤں کی بنیاد پر اندراجات کا جائزہ لے گا جس میں سٹائل اور مجموعی ذائقہ میں تنوع پر کلیدی توجہ دی جائے گی۔ چیمپئن شپ کا انعقاد عالمی کافی ایونٹس میں استعمال ہونے والے مخصوص ججنگ قواعد، ضوابط اور معیارات کے بعد کیا جائے گا۔
سپیشلٹی کافی ایسوسی ایشن – یو اے ای باب کے چیف ایگزیکٹو آفیسر خالد المعلا نے کہا کہ اس طرح کے ٹورنامنٹس اور مقابلے دبئی کو کافی کے شعبے میں جدت اور عمدگی کو فروغ دینے اور ایک متحرک پیش کش کے لیے سب سے زیادہ فعال علاقائی مراکز میں سے ایک کے طور پر پوزیشن دینے کے ہمارے وژن کی نشاندہی کرتے ہیں۔
انہوں نے کہا کہ یہ فوائد فراہم کرنے کے علاوہ، یہ کافی سے محبت کرنے والوں کو قابل ذکر تجربہ بھی فراہم کرتا ہے۔ ورلڈ آف کافی 2024 کے نمائشی منیجر شوق بن ریدھا نے کہاکہ یہ تقریبات ہمیں حالیہ رجحانات اور نقطہ نظر کے ساتھ ساتھ بارسٹا ایجادات کو دریافت کرنے کا موقع فراہم کریں گی جو علاقائی اور عالمی سطح پر صنعت کے مستقبل کو نئے سرے سے متعین کر سکتی ہیں۔ انہوں نے کہا کہ ہماری رائے میں دنیا بھر سے پیشہ ور افراد، ماہرین اور بین الاقوامی کمپنیوں کی فعال شرکت کے ساتھ ساتھ نمائش کے دوران متنوع ثقافتوں کا ہم آہنگی اس صنعت کی ترقی میں کلیدی کردار ادا کرے گا۔ مزید برآں متحدہ عرب امارات مختلف مشہور عالمی کافی چینز کا گھر ہے اور دبئی صنعت میں جدت لانے کے حوالے سے پورے خطے کا رہنما ہے اس شعبے میں نمائش کی حیثیت کو تقویت دیتا ہے۔
ان سرگرمیوں کے علاوہ ورلڈ آف کافی دبئی دو دیگر مقابلوں کی میزبانی بھی کرے گا ۔ ان مقابلوں کا مقصد جدت کو پہچاننا اور اس کا جشن منانا، تعاون کو فروغ دینا اور صنعت کے امکانات کو تلاش کرنا ہے۔ 'کافی ڈیزائن ایوارڈز' شرکاء کے متاثر کن ڈیزائنوں بشمول پیکیجنگ، ڈیزائننگ برانڈ لوگو، سازوسامان اور خلائی سجاوٹ کی نمائش کرے گا۔
ورلڈ آف کافی دبئی کافی کے شائقین، ماہرین اور پیشہ ور افراد کو اپنی طرف متوجہ کرے گا جو عالمی کافی کمیونٹی کے ساتھ مربوط ہونے، نئی مصنوعات دریافت کرنے، بصیرت کا اشتراک کرنے اور صنعت کے رہنماؤں کے ساتھ روابط استوار کرنے کے لیے ایک متحرک پلیٹ فارم فراہم کرے گا۔ شرکاء میں معروف کافی ماہرین، علمبردار، کیفے کے مالکان اور بارسٹاس شامل ہوں گے۔
ترجمہ؛ ریاض خان