阿通社阿布扎比2024年6月24日电 - 阿布扎比文化和旅游局今日宣布与米其林指南合作，推出一系列餐饮指南和影片，重点介绍阿布扎比最佳餐饮体验和高端服务，此举是在发布阿布扎比米其林指南2024之后的进一步行动。
此项举措旨在支持阿布扎比文化和旅游局提升该酋长国作为全球美食和高端服务目的地的地位。
米其林指南由法国米其林轮胎公司发布，是全球美食与高端餐饮体验的首选参考指南。自1900年创立以来，米其林指南通过授予餐厅米其林星级来表彰其卓越表现，其中三星为最高荣誉。米其林指南目前覆盖全球40多个目的地，包含超过16000家餐厅和5000家酒店。
在今年，米其林指南将发布三份新名单，由其团队的观察员精心挑选阿布扎比的最佳餐厅，展示最美的餐厅设计和传统的阿联酋菜肴。
这些指南还将通过一系列影片进一步提升其影响力，这些影片将展示阿联酋的烹饪文化和传统，讲述厨师与本地枣农之间的关系，并包含推荐的旅游行程、餐厅、酒店和地标。
阿布扎比文化和旅游局旅游总监萨利赫·穆罕默德·贾齐里表示：“阿布扎比正坚定地迈向美食艺术领域的领导地位，提供丰富的美食体验和口味，满足我们社区和游客的期望。我们通过与米其林指南的战略合作，旨在提升对阿布扎比多样化和卓越餐饮及住宿选择的认识，巩固其作为美食爱好者首选目的地的地位。”
他补充道：“我们致力于通过培养和支持这一领域的人才，鼓励创新，支持阿布扎比蓬勃发展的餐饮和酒店业，这些行业采用最高质量和创意标准，并从我们的悠久传统和真诚好客中汲取灵感。”
阿布扎比文化和旅游局去年启动了烹饪业发展计划，旨在五年内吸引最佳品牌、餐厅和厨师到阿布扎比。
此外，该部门还与一家全球领先的学院合作，建立烹饪学校，以支持这一领域的培训和就业，提供基础课程和新的可持续海洋和食品安全课程。
阿布扎比米其林指南的新名单和报告将有助于丰富该酋长国的餐饮地图和美食体验。